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普罗旺斯西红柿室外种植技术
1、温度管理。棚内的温度不宜过高，白天不超过30摄氏度，在夏季35摄氏度的温度连续出现2小时以上会影响西红柿的花芽分化，夜间一般是12至18摄氏度，尤其夜间温度不宜过高，否则会出现茎秆徒长的情况，易出现落花。可通过遮阴喷洒清水的办法降低大棚内的温度，选择晴天的中午遮阴，每隔1至2天喷洒一次清水，降低大棚内的温度，随着温度的降低，将会逐渐坐住花。
2、喷洒生长调节剂。可喷施菜果壮蒂灵，使果实把柄变粗，增大营养输送量，保花保果。可选晴天的下午进行喷雾，这样效果较好，且不易出现药害。
3、摘除叶片。可摘除部分生长旺盛的叶片来调整西红柿的长势。
4、补充硼钙叶面肥。在植株生长过快或温度过高而导致水分蒸发过快而造成钙等的缺乏情况下，会导致作物对硼钙吸收不足，建议叶面喷洒含有硼钙等中微量元素的叶面肥，在一定程度上可起到保花保果的效果。
普罗旺斯番茄可以露天种植，在我们农村都是露天种植的，去年我种了好几个品种的番茄都成功了，但要做到以下几点:
一.土壤要求:番茄对土壤的要求其实并不高，土壤酸碱性中性偏碱就好，最好是选择土层深厚，疏松肥沃的土壤种植。
二.湿度要求:幼苗期和开花期不可水分过多，否则会导致幼苗徒长，结果期切忌干旱，不然会影响番茄得正常发育降低产量，根据天气的变化控制好水分，防止忽干忽湿，如果干旱后浇大水容易导致果裂和脐腐病，土壤湿度过大也会影响根系的正常呼吸。
三.病害防治:露天种植，如果初见病后，要急时摘除病叶，喷洒药业防治，也要注意叶背的防治
春番茄的种植时间在2-5月，秋冬茬的种植时间一般在7-9月，冬春茬的种植时间在11月至来年2月。
种植方法
1、种子处理
种植前对种子进行温水浸种，这样不仅可以打破种子休眠，促进发芽，还有一定的灭菌杀菌的作用。先用清水将种子种子浸泡一两个小时，然后再将种子放在在50-60度的温水中，不断搅拌，这样可防止种子烫伤，水温降低积水加水升温，整个过程维持在15分钟左右。然后再将种子继续浸泡3-5小时后即可播种。
2、播种定植
将种子处理后，播种在苗床中，播种不宜过密，每平米大约播种30克种子最佳，保持土壤湿润，温度在22-28度之间，约3-4天即可出芽。但幼苗长出两三片真叶时，即可定植，定植时地温稳定在10℃以上，这样有利于根系生长，提高成活率。
3、田间管理
定植后应及时进行中耕，以促进迅速发根与缓苗生长，配合中耕松土除草，施肥以基肥为主，在定植前对栽培地施足底肥，后期基本不需要施肥，若想其快速生长，可适当施肥一两次；施肥要立即浇水，这样可降低肥力浓度，以免烧根，平常浇水也需根据季节气候变化来浇水，干旱季节应多浇水，冬季尽量少浇水，雨季要做好排水措施，以免积水过多而导致烂根。西红柿除少数直立性品种外，其余品种都需搭架栽培。
露地番茄种植技术
一、地块处理
露地番茄种植地，应当选择地势高燥、土层深厚、土质肥沃、地下水位低、排灌方便的疏松土壤地，并且选择前茬不是种植茄科类作物的地块。
二、种子处理
1、选种：优质的种子是保证后期苗株健康和丰产的基础，所以应当选择优质、高产、抗病强、耐储运、符合市场需求的品种。
2、浸种：三种方法，①先把种子用50-55度的温热水浸泡10-30分钟，等水温降到30度时浸种3-5个小时，此间要不断加温水并进行搅种，然后进行催芽，这样可以很好的杀死种子表面的叶霉病、早疫病、溃疡病、斑枯病等病原菌；②用40度左右的温水浸种3-4小时，然后用1％高锰酸钾溶液中浸种10-15分钟，捞出干净后进行催芽；③用自然温清水浸种3-4小时，再用10％磷酸三钠溶液浸泡20-30分钟，捞出洗净后进行催芽，可以防治西共识病毒病。
3、催芽：把浸种消毒后的种子用干净纱布包裹好，放在25-28度的环境中进行催芽，等到有一大半种子露白时即可播种。催芽可在播种前三天时进行。
三、科学育苗
1、营养土配制：按照1份腐熟农家肥、2份无病菌熟土和每立方米营养土添加1公斤过磷酸钙+2公斤三素复合肥或者5公斤草木灰的用量比例，配制育苗营养土。
2、苗床消毒：按照每立方米苗床掺用80克50％多菌灵的用量，对苗床进行消毒。
3、播种育苗：当百分之六七十的种子露白时即可进行播种。播种时提前对苗床浇透水，把种子均匀撒施苗床后，再撒盖一层1-2厘米的细土，然后等待种子出苗。种子出苗前，要保持苗床温度16-18度，苗床要保持湿润不见干。育苗也可以用育苗盘或者营养钵进行育苗。
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