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想做蔬菜生意该怎么入手
这个题不好回答，实话实说，有两种方法入手，一个是当二道贩子，到蔬菜批发市场进货，加差价另售，一进一出，赚个辛苦费，小打小闹。二是种菜农场式大面积种植出售，做农场主。但我种菜又很纠结，种真正的绿色有机菜会破产，一年前我自己曾在楼下花池里种莱，到农民大棚里买来西红柿，茄子等秧苗，地里底肥上着足量鸡粪，秧苗长势很好，花开的很多，，打枝，西红柿一个顶，茄子两个顶，好长时间等收获，到最后十几棵茄子结了三个比鸡蛋大点的茄子，剩下全掉了，西红柿叫虫子吃的结不成，找农民请教，农民说他己卖了三茬了，说我上的肥不对，我说上足有机肥，农民说，不抵事，就得上化肥，打药，点花蕾，现在菜就认化肥
！现在不用农药，虫子就地菜吃光了，花不坐果。我一个朋友家孩子是种子公司的，种的菜第三次打药量小，菜让虫吃的尽是洞，卖莱时人们先见虫洞不买，后跟人们说，这菜不打农药，虫子才吃，人们一哄而买，价高还卖光了，赚了！但我说，既然自己种还上化肥，打农药，我种菜有何意义？今年的西红柿，黄瓜家里人买回来都没法吃。
我想自己农场式的种植蔬菜，不用化肥，农药，从新培育不依靠化肥的品种，种植大家爱吃的放心菜，做良心卖买，但现在有人信吗？良莠不分，就象一些食品标记非转基因，我是怀疑的。就象上面讲的例子，药量小，虫子抗药性强，把菜咬了洞，说没用农药大家相信似的，看来这样干也不行。思考后，觉得只能以二道贩子下手吧，混个温饱算了。
我来说说这个问题，希望对你有帮助。
蔬菜生意，先说小本的。
一、
1：之前在深圳在互联网公司，公司做过社区拼团项目，其中就有蔬菜品类，当时了解过各城市的一级，二级，三级市场，常规我们卖菜的菜市场，一般不会去当地的一级市场拿货，因为货量少，吃不下，再就是一级市场的商户也不回搭理这种小商贩。
2：如果你想做小生意，做个蔬菜摊，自己去一级市场了解价格，注意是了解价格，不是拿货，你也拿不到货，最小单位一卡板计，然后再去二级市场，每个环节差不多在30%的利润，一级市场了解价格，那么大概知道二级是什么价格水平。
市场多逛一逛，多问，多看大概知道什么好卖，什么不好卖，建议前期做流通快的品类，避免压货，减少货损。
3：熟悉市场之后，逐渐加宽品类，当然了这期间要经常了解市场行情，注意一点，小生意，就是避免压货，蔬菜水果货损严重。
二、
如果是做批发，建议从小本的做起，当然如果你有足够的市场经验，可以略过。
1：选中品类，批发类品类前期不要做宽，后期也不要太宽。
2：先做一级下面的二级批发商，转手批发的那种，积累资源，后期可以慢慢考虑单品做产地资源。
3：如果存货量大，冷库可能也需要准备。
4：市场需求-供应链资源-物流-仓储，各个环节打通。
最后说两个身边的朋友
1：两口子做蔬菜批发，二批商，很累，西红柿，土豆之类的，一年差不多挣40来万。
2：做零售的，社区生鲜店，每天去市场扫尾货，为啥，尾货便宜，完事儿，卖的也便宜。社区定位就是经济实惠。生意也不错。加上水果品类，一年也有40万左右。
最后说下重点，蔬菜水果生鲜品类，非常的辛苦，做好吃苦的准备。
一级市场一般2年开市，二级市场一般4点开市，你想想看，你得起早贪黑的做。
上面提到的重要的一点，尽量避免压货，为啥，库损太高了，很多新手玩家，光库损就亏的不行。
希望对你有所帮助吧。
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