菠菜西红柿丸子的做法_菠菜怎么种植小番茄视频

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菠菜西红柿丸子的做法

用料

菠菜 一大把

鸡蛋 1个

五花肉 350克

番茄 1个

姜粉 1勺

胡椒粉 1勺

步骤 1

菠菜洗干净切碎，开水煮沸后煮30s，起锅放冷水冷却

步骤 2

五花肉剁碎，放入蛋清，加入盐，胡椒，生粉，姜粉，葱沫（根据自己喜好）菠菜碎，顺时针搅匀，摔打至胶状

步骤 3

锅内放油，番茄爆香，煸出汁，加水加盐，烧开后放丸子

步骤 4

肉丸放完后小火炖7分钟，起锅前把剩下的菠菜煮进去碎倒进去，就可以出锅

食材明细

猪肉、西红柿、葱、盐、味精、香油、菠菜、胡萝卜、姜、酱油、十三香。

1、准备食材，菠菜，西红柿洗净备用。

2、猪肉加葱，姜，胡萝卜粒。鸡蛋，十三香，酱油，味精，盐，搅匀至粘稠。

3、菠菜切段，西红柿切块。

4、锅内烧开水，菠菜放锅内焯30秒，捞出。

5、另起锅烧开水，开始下丸子，我用勺子弄的，不是很圆。

6、肉丸子下入锅内煮熟加入菠菜西红柿，开锅在放入适量的盐和香油。也可以放点一品鲜。

7、味道好极啦！

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