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蔬菜种植，如何把香菜播种方法、选择技巧、管理和防治病虫做好呢
香菜是我最喜欢的蔬菜之一，所以我每年都会种一大片，我是在立秋后过一个星期开始种第一拨，香菜籽从来没买过，都是每年种的多吃不了又长出来的籽让我晒晒下一年又可以用，香菜是很好种植的，但出苗慢，把香菜籽擀碎，出苗就特别快，但也得10天左右才能出苗，香菜千万不能种的深了，要浅浅的种，种之前浇水，保持土壤是湿的，第一拨种的香菜能赶在8月15的时候包饺子吃，我们每年都是那个时间种，距第一次种之后一个月在种第二次长出来的就正好是冬天长大，所以冬天做汤啊，涮火锅啊都少不了它，我们家冬天都不买香菜，因为家里有地，种的太多了，一般每年都吃不完，过完年天气稍热，它就会疯狂的长大，在结出籽，把籽收起来后放到立秋后种，一直这样循环着
种植香菜需要为其提供一个松软且肥力充实的壤土，之后需要将环境温度控制在15-18℃，这是植株长势良好的必备因素、还需要给予充足的水分，让其基质保持湿润状态即可、还需要适量的为其追肥，以帮助植株保持良好的长势。
香菜的种植方法
一、种植方法
1、土壤：在种该植株之前，我们可以适当为其松松土，以保证土质松软，以后需要撒一些肥料进去，好帮助植株在日后的发展过程中状态更好。
2、接下来就需要播种了，大概在5-6月就可以种了，将种子事先浸泡在水中至少一整天的时间。之后取出放在温度较好的地方一段时间，待其出芽了就可以入地了。
3、在播种好之后需要给予上适量的水分，要求其基质是处于湿润状态的，但是不能够有积水，不让时间一长植株就会被腐坏根系，进而植株死亡。
4、为了保持一个恒定的温度，可以用地膜覆盖在上面起到一个保温的作用，等到植株长出来了要记得为其除草，多观察预防病虫害，以保证其健康生长。
二、注意事项
要记得追肥的时候稍微松动一下土，以防不均匀会烧坏植株，再者保持一个稳定的温度很重要。
首选把香菜种子前应浸种催芽，因香菜种子有壳，出苗就快。一般用温水40度左右浸种一夜后，控水后用纱布包好，保持20度左右最好，待出一点嫩芽尖就可播种（和播谷种差不多）
二,选择肥沃的土壤，能加点肥更好，把发芽的香菜种散入土壤，散上水，再盖上薄薄的一层土。
三,出苗后，注意间苗，把中间的小苗直接拔掉或食用。在生长过程中可以尿素，注意不能太多，结合浇水。长了杂草不要忘除草，以免影响生长。
预防防虫如果条件的话，大面积种植可以在菜地上盖一层防晒网，这样减少阳光的照射，避免产生变黄或变红这样的现象。或者喷洒的农药防虫，减少这情况
一:品种选择；
现在的香菜不像以前那样可以留种，现在都要去正规的种子销售店买种。要选那种叶子小，而且植株矮的品种，香菜因为根深厚，种植时都是洒在土里，或者是点播的，不能移栽，如果移栽容易把根系拔断，影响产量。矮小的品种它香味比较浓，叶子小产量低，但适应度强，容易种植。
二:栽培；
香菜比较容种植，对环境条件要求并不高。先把种子跟草木灰一起搅拌均匀，然后在田间挖一小块地，洒上猪粪水，把拌有草木灰的香菜种子均匀的洒在上面，然后再盖上薄薄的一层土就可以啦，过十几天就发芽了。
三:培育；
香菜在育苗期间不能浇灌太多的水，等香菜苗长到十厘米左右，这个时候它的生长旺盛，需要的水分多，就要多浇水。保持土壤表皮湿润，还可以适当的浇些粪水，或者是氮肥。注意中耕和适当间苗。间苗是要拔出杂草，夏季需适当遮阴，并且防止暴雨洗刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。香菜的气味特殊，危害这种植物的虫子并不多，偶尔见到也只是少许的蚜虫，这种虫子直接用药剂喷洒即可。我们家种了十几年的香菜了，也很少看到香菜长虫子。
注意；种植香菜时一定要用草木灰搅拌，这样可以起到杀菌作用，把香菜种子表面的病菌去除。
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