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西红柿怎么栽培口感好
西红柿又称为番茄，可以生食和熟食，我对这个问题是很感兴趣的。4月份的时候由于疫情的原因，一次性在超市买了很多蔬菜，昨天在清理冰箱的时候发现了买的番茄居然还是完好无缺，颜色还是那么的鲜艳，不知道是现在的冰箱质量好，还是番茄含有什么东西在里面，但是土豆却已经腐烂了。今天早上去超市有买几颗番茄，切开肉是空的，尝一口没有什么味道。
自家种植的西红柿味道酸甜可口，切开之后西红柿沙肉饱满，无空心。自家种植的番茄在成熟之后没有超市上番茄颜色鲜艳，总是有点带有一种红黄色，不耐贮存。
那么如何培育西红柿，口感好呢？
1、我认为最重要的是肥料的选择。多使用有机肥，如土壤杂肥、动物粪便等，西红柿酸甜可口，带沙的感觉。而使用大量化肥种植出来的番茄在口感上不是很好。
2、让它自然成熟，不要使用任何催熟剂。天然成熟的番茄酸甜可口，只是在品相有点不好看而已。
3、选用土质疏松有机质含量丰富的土壤和适合番茄生长的环境，使其能更好地挂果上色。
西红柿口感清甜汁液多，既可以当水果吃也可以当蔬菜吃，西红柿口感好跟西红柿长大过程中水分养分的积累有一定的关系，说白了就是种植过程中的管理，根据西红柿生长需要注意做好管理，西红柿口感也会好的，下面简单来说几点：
一、种植西红柿的土壤、地里采光要好
西红柿是浅根系蔬菜，茎叶稍软些，没那么韧硬，扎根于土壤中生长，需要不断吸收比较多的水分养分，到开花结果期了耗更多的肥、水；而浇的水、施的肥一般是根施，吸附于泥土被西红柿根系吸收利用，土壤比较好，保肥保水不错，透气性也比较好才利于西红柿的生长；土壤粘结透气性差遇上降雨或者浇水过多土壤偏湿容易沤根对生长起到反作用，而太过疏松的泥土容易漏肥漏水土壤变干不利于西红柿的长远生长，尤其是在需要肥、水多的开花结果期；一般来说壤土、粘性轻的粘壤土比较适合。
还有一点就是土壤有所保证了，种植地的采光上也不能差，因为西红柿喜暖喜光生长，光照足植株生长粗壮，中后期开花结果了需要更充足的光照来长果、转色变熟口感变甜；一般来说种植地至少得到半天的光照为好，尽量优先选择全天光照的即早上开始得到光照，持续到傍晚。
二、坚持施富含腐殖质的农家肥
不知道大家有没有发现农村里使用腐熟的粪肥、土杂肥等农家肥种植出来的蔬菜口感很不错，这是因为这类的农家肥是草木等腐化发酵成的，富含植物生长所需要的腐殖质，西红柿也一样，投其所好来施肥，坚持施各粪肥等农家肥，保证西红柿口感。
施肥上多施养分丰富的非液体肥保证供肥需要，如腐熟的家禽牲畜干粪肥、草木灰、土杂肥等，养分比较单一偏向氮肥的稀粪水等液体肥一般是在苗期施，促长西红柿苗；现花蕾开花结果期就少施些，以免枝叶长太旺，开花少，挂不住果、幼果长得慢。
三、注意保湿，避免忽湿忽干
西红柿生长需要的水分不少，土壤干燥时焉叶卷垂明显，抑制西红柿生长，结的果水分不足口感稍差，平时要注意浇水保持泥土有点湿润不沾手；浇水上一般是结合当地的气候变化来浇的，高温暴晒，的盛夏植株叶子及土壤本身水汽蒸发流失快，更是要勤浇水湿润。
为让土壤水分保持得比较好，减少土壤容易蒸发流失水分变干、浇水不及时，土壤忽湿忽干，可以在西红柿株行间播种些植株矮小的叶菜可以起到一定的遮挡防晒作用，也可以给西红柿根部培土、覆盖韧性好又通风透气良的干稻草。
四、自然长熟再摘西红柿果
随着西红柿长大个，但颜色是青的，要长成红色才熟、口感好；而西红柿转色长熟跟光照有很大的关系，光照好，转色才顺利，口感好，这就好比出太阳时我们晒被子，太阳好，晒的被子更好；阴雨天多，西红柿转色比较耗时间，不要急着摘西红柿来吃，自然条件合适了就自己熟、口感棒棒的，不建议为了让西红柿转色更快而喷些化学药剂“拔苗促长”，尊重西红柿的生长规律更好。
总结：想要种植的西红柿口感好，不难，跟平时的管理有关，多遵循西红柿自身生长需要来管理、耐心等待就可以了。
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大别山鹰答疑：西红柿怎么栽培口感好？提到西红柿，大家一定会有同感，现在的西红柿不仅皮厚肉硬，而且吃起来味道特别淡，完全没有过去西红柿皮薄肉软、酸甜可口的味道。
为什么现在的西红柿没有过去西红柿的口味呢？首先是一个品种的问题，现在的西红柿栽培以商品性品种为主，既要产量高，又要耐储运，因此，就必须选择皮厚肉硬的品种进行种植，这样就可以满足长途运输和较长时间的储藏，使西红柿在运输和销售过程中有一个完好的外观商品性状。二是采用速生丰产种植模式，以便在较短的时间内促使植株挂果、早熟和丰产。这种速生丰产模式大多数以秋冬季大棚种植为主，土壤底肥以生物菌肥和配方复合肥为主，主要是预防土壤病虫害和促进植株茁壮生长；到了开花挂果期，还要喷施叶面肥、果实膨大剂和催熟剂等化学药剂；西红柿的采摘期不是以完全成熟为标准，而是按销售距离的远近来确定西红柿成熟程度来进行采摘，但最低标准要到九成熟，即表皮花红色就可以采摘。
西红柿是一年生夏季果菜，喜欢在微酸性和土质肥沃的土壤中生长。西红柿的品种很多，有北京早红、浦红一号、广西33号、武昌太红、粤农2号等。传统的家庭菜园种植以农家肥为主，在深翻土地时同时施入底肥。在栽苗时也要施入移苗肥，每穴在植株周围施入土杂肥而填土至第一叶子叶，以后结合施壮苗肥施入混入有草木灰的土杂肥，施肥时与松土和培土同时进行，这样有助于根盘吸收和防止植株雨后倒伏，挂果多的植株还必须搭扶持架。
西红柿生长期较长，结果期也长，因此，要想丰产，就必须不断地提供肥水。施肥以前期少、中期重、后期少而勤为准。每隔10～15天追肥一次，每亩次施50％的人粪尿1000千克，草木灰100千克，过磷酸钙15千克，。西红柿是需水量大的蔬菜，在结果旺期消耗水量大，因此要经常性地保持土壤湿润，有条件的在地表面撒稻草段，可以降温、保湿、防草和防土表板结，有效延长西红柿植株生长期，促进丰产。
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