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有些西红柿为什么买来放半个月还不会坏
现在的西红柿为什么买来放半个月了还不会坏？
很多人都说，以前买来西红柿放在家里会变软或者腐烂，而如个买来西红柿硬硬棒棒，放置很久不会坏，这到底是怎么回事，本人分析有以下2点原因，分享给大家供参考。
1，农业科学技术研究人员不断改良和优化西红柿品种，更新换代让西红柿抗御各种病害，使西红柿产量大增，西红柿果皮增厚，同時耐运输，又耐储存等，种植户都会选择优良西红柿品种栽培。
2，现在市场上硬棒棒西红柿全是新品种，原因厚皮硬皮的西红柿在运输途中，可降低百分之十左右损失，到超市后零售几天还能保持新鲜，西红柿正常採摘，正常存储约十天至十五天，如果超过十五天，不排除西红柿喷施.(乙烯利)催红后，为了提前上市卖个妤价钱，西红柿沒有完全成熟提前採摘因素，看果面色择光鲜，表皮看似己熟，其实果实內，西红柿肉和籽是绿色或黄绿色，从果实外表.用肉眼观察不出来的，这样西红柿能存放至20天，是不正常现象，不良商贩过量喷施保鲜剂存储更不是正常现象，有一样可说明，农民种植西红柿都是安全的，上叙是本人观点，
自己老家种的西红柿，摘回来放不了一周就坏了，外面买的西红柿放很久不坏，而且硬邦邦，可能是以下原因造成的:
- 催熟的西红柿。外面买的西红柿经常是表面红的很漂亮，但是扳开就会发现，里面的瓤都是青色的。这种西红柿也可以放很久，不坏。
- 可能是品种不一样。
西红柿怎么那么能放？这么热的天，为什么一星期不坏
西红柿本来就属于比较不容易坏的食物，现在冷藏环境也好，也可能有农药防腐什么的。几家种了，因为不用农药的原因会这样的，还可能是气候的原因，因为秋天已经不是西红柿正常生长的时节了。要是打了防腐剂，一个月可能放了快两个月还会坏，上面有两个猪舍防腐剂的尊严的。
西红柿怎么那么能放？
这么热的天，
为什么一星期不坏？
我听我一个朋友说，
她舅舅家就是职业种植蔬菜的，
至于西红柿放置好几天都不会坏，
因为在药水里沾过了，
所以可以长时间保鲜，
希望大家在吃西红柿之前，
一定要多清洗几遍。
西红柿怎么保鲜不坏
第一个保存方法，我们将洗干净的西红柿用纸巾擦干水分，然后再用纸巾包起来，把它放到塑料袋里面。全部放完之后，我们再把塑料袋里面多余的空气出来，系好袋子口。然后再把袋子里的西红柿泡在水里面，这样西红柿就可以放很久了。
第二个保存方法，我们同样要把西红柿洗干净，然后用纸巾擦干水分，再用纸巾包裹起来，包裹完之后我们就可以直接放进纸箱里面保存了。
因为纸箱可以吸附潮气，延长西红柿的保质期。如果觉得想要放更久的话，我们也可以把一些食用盐放在纸巾上，然后包好放进纸箱里面，这样西红柿就可以保存更久了。
1、速冻法：西红柿本身就比其他蔬菜的保质期长一些，将西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
2、冷藏法：成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好，10天之内可保持新鲜和营养。
西红柿怎样保存时间更长
大家在买回来蔬菜水果以后，第一个想法就是放冰箱了。这个储藏方法对于西红柿来说也是很棒的。但是在储藏西红柿的时候还是要注意一下冰箱冷藏的温度，一般西红柿需要放入2至4摄氏度的低温环境下冷藏为好。一般可以保存10天不坏。
1、速冻法：西红柿本身就比其他蔬菜的保质期长一些，将西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
2、冷藏法：成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好，10天之内可保持新鲜和营养。
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