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辣椒可以和哪些蔬菜混种
在农村里，庄稼人为了节省土地，同时有效改进田间作物的小气候环境，经常会在蔬菜地里，或者是在种粮、栽水果的地里进行蔬菜套种，辣椒就是其中之一，根据辣椒的生长特性和我自己的栽种经验，我认为辣椒最适合与高杆作物、高架蔬菜或者低矮的蔬菜进行混种。
首先说说辣椒和低矮的蔬菜混种。这种情况在大棚蔬菜地里最为常见，譬如我们在大棚里栽种辣椒，一般都是整地、起墒、打塘后进行辣椒苗的移栽，等辣椒栽种完或者成活，我们会在辣椒地里的墒沟里撒种一些青菜、白菜、觅菜、小茴香等矮棵叶类蔬菜。这些小菜属于速生菜，短的半个月，长的也就个把月就可以拔吃，基本上是不会影响辣椒的栽培管理。
其次说说辣椒和高架蔬菜混种。这里说的高架蔬菜通常指的是豇豆、黄瓜、丝瓜、茶豆等需要搭建架子，让藤蔓爬上，便于生长和采摘的蔬菜，这类蔬菜占用的是空间部分，地面部分留有很大的空间。于是，可以充分利用地面空间来栽种辣椒，但是要注意间作距离和栽种时间。
譬如，如果和缸豆、茶豆混种，一般栽3行辣椒再栽2行缸豆或者茶豆；如果和黄瓜和丝瓜混种，那么最好选择在春夏或者夏秋季节栽培，等辣椒定植后再以撒种的方式栽种黄瓜或者丝瓜，栽3行辣椒后留出70至80厘米的空墒来种黄瓜或丝瓜，等瓜藤蔓上架的时候，刚好是高温季，还可以给辣椒遮阴，一举两得。
三是和高杆作物混种。譬如最常见的就是和玉米混种，这种情况在我们山地里最为普遍，一般情况每栽种3至4行辣椒，中间可以套种1至2行玉米，玉米的密度不要太大，和辣椒套种，其主要的目的就是给辣椒遮阴。除此以外，还可以为辣椒抵挡病虫的危害，因为我发现，每次蚜虫和烟青虫来危害辣椒的时候，如果有玉米，总是最先危害玉米植株。
辣椒除了和以上三类蔬菜混种外，其实还可以和土豆、红薯、芋头等地下块茎类蔬菜混种。你还知道辣椒可以和什么蔬菜混种的吗？欢迎关注花腰妹留言、交流！
辣椒是开花结地上果实的蔬菜，种类很多，一般是一年一种，也有些是种下之后可以生长多年，不用每年都种植；可以跟辣椒混种的蔬菜一般就是套种或者间作，乡居小菜老家人们喜欢种植指天椒吃，而指天椒是可以生长多年的，下面我就来说说可以和指天椒混种的蔬菜。
指天椒辣味真的很辣,人们一般是在菜地里种植几棵够自家吃就可以了，因为可以生长多年，植株就固定长在那里，附近不知道轮作了多少蔬菜，它们还是生长得很好。
而可以种植在指天椒附近的蔬菜有很多，平时我们常种植的各种叶菜（如冬季种的菠菜、白菜茼蒿菜；春季种的苦麦菜、厚皮菜、菜心；夏季种的空心菜、甜麦菜、汗菜、薯苗；秋季种的莴笋、生菜、小香葱等等）都可以种植，还有南瓜苦瓜瓢瓜蛇瓜等平时常见的爬藤生长瓜类蔬菜也可以种。
种植的蔬菜跟指天椒之间有一定的间距，指天椒一般是种植在靠近田埂的垄边，零散的种植几棵，枝叶一般不罩到其他蔬菜的；菜地种植的蔬菜是看季节气候来种植的，虫害少，遭虫害稍严重的蔬菜，人们一般都会拔来喂食鸡鸭等家禽了；给指天椒、其他蔬菜施肥浇水一般是根施，各自生长得都不错呢。
种辣椒一年只有一次，先育苗，一般在立春左右，把种子撒在挖好平整松软的土壤里，辣椒种子撒在上面，拨上清粪水，盖上薄膜，5天左右，辣椒苗已长出，差齐不齐，大约长到10厘米左右，先把长或粗的辣椒苗移栽，剩下的隔几天再移栽。
种得早的3月中旬移栽辣椒最合适，一窝最好栽两株，挖坑长35至45厘米，坑宽35至45厘米，不宜太深，泥土遮住根须，一般一排栽两列辣椒，中间隔一大行大约50厘米宽。既不让土地闲置又不减少地里的农作物的>劳绩/strong>，辣椒到底与哪种蔬菜混种最佳？
‘1、若一块地全部栽辣椒，地中不适栽任何蔬菜。可在栽辣椒的四边适当栽点攀爬之类的瓜，借住田边地角或背坎瓜藤好攀岩，瓜蔓向背坎伸延好长南瓜。
2、可以栽一排辣椒，另栽一排矮的庄稼，如红薯，茄子、西瓜、冬瓜、花瓜等，辣椒大约长到50至60厘米，主根呈“丫”字形，侧枝长到大约10厘米至15厘米，小枝叉上开花长辣椒。
3、另一排可栽红署之类矮的农作物。栽红薯一般是4月下旬，栽上去等红薯藤向四周蔓延，可以翻红薯藤，向一个方向，顺便扯草，有利于红薯与辣椒的生长。其次有利于采摘辣椒。
4、还可栽瓜之类，两者栽的时间相近，要经常去观顾庄稼。瓜苗有些早的也是3月中旬栽。瓜蔓伸长大约30厘米长，就向一个方向牵一下瓜蔓，瓜蔓中间开花长瓜。
5、若另一排栽高的农作物：若玉米，玉米最好要早栽，而且只能栽一窝，辣椒最好晚栽。不能在相同几天时间栽，一定要错过。玉米的根与叶子长得长，上半年雨水多，叶子的水份容易掉到辣椒枝条上，影响辣椒的生长。稍不注意辣椒会减产。
6、若栽矮农作物，有利于农作物得到光合作用，辣椒具有辣性，可以驱使一部分虫子，避免虫子少吃农作物。
结语：辣椒与矮一点农作物混栽最佳，长一点的最好季节错过，有利于生长、有利于经管、既节约土地，又获得双丰收。
辣椒在我们的生活很常见，在种植辣椒的时候有的人的是单独一块地种植，也有的是和其他的蔬菜混种。像我家就有种植辣椒，因为是种来自己吃，所以不会种太多，就经常和一些蔬菜混种。辣椒喜高温，一般在3～7月份种植比较好，可以提高它的产量。所以要混种，就看这个时间段能种植什么蔬菜，而且对于混种，它们的种植密度很重要，不能相互影响到，比如光照、养分、通风等等。我说说自己熟悉的农作物。
第一种：红薯。红薯的种植温度在14℃以上就可以种植了，通常4-5月份就挺合适的了（我国南北温差大，看地方温度种植），而这个时候也种植辣椒。辣椒喜温，而且植株也比较高，而红薯则是爬地作物，是可以混种的。但是在混种的时候要注意种植密度，最好是起垄后种植。像我看到的都是将辣椒种在垄边，而红薯苗则种在垄床上，这样方面管理。在生长过程中要注意红薯苗的长势，避免过多的红薯藤缠绕在辣椒苗根部，会影响通风、光照等。
第二种：韭菜。韭菜一般在4月份左右可以种植，如果温度比较高一些，也可以提前。韭菜植株矮小，也好种植管理，和辣椒也是可以一起种植的，但要注意的是，在混种的时候，由于辣椒苗比较高，一定要注意间隔，这样韭菜才能充分得到光照、通风等，才能很好的生长。
第三种：西瓜。西瓜和红薯苗一样，是爬地的，也是可以和辣椒混种的。不过得注意间隔，避免辣椒苗挡住了阳光，西瓜苗不能很好的生长。
除了以上举例的三种外，还有很多蔬菜可以和辣椒混种的，如小白菜、小油菜、空心菜、油麦菜等等，只要保证充足的种植密度，方便管理，没有相互影响到都是可以和很多蔬菜混种的。混种可以充分利用资源，经济效益大大提高。以上是我的个人见解。
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