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彩椒有哪些做法
可以生吃，食用前先对半切开，去蒂及去籽，洗净即可食用。如果要加热，最好用大火快炒，以保持口感清脆和营养成分。
煎Ricotta芝士配番茄彩椒
材料：Ricotta芝士、番茄、红黄彩椒、意大利黑醋
做法：
⒈芝士解冻后加入一汤匙面粉，鸡蛋黄一个，盐和胡椒少许，一起搅匀
⒉放入冰箱30分钟
⒊以橄榄油起镬，把芝士煎成金黄色
⒋把彩椒烧至外皮带焦，然后撕掉外皮切条
⒌番茄去皮切粒，加黑醋和少许糖，和彩椒搅匀
⒍把一块芝士铺底，放上番茄彩椒，再铺上一层芝士
⒎插上香草做装饰，浇上巧克力酱
彩椒有哪些做法
可以生吃，食用前先对半切开，去蒂及去籽，洗净即可食用。如果要加热，最好用大火快炒，以保持口感清脆和营养成分。
煎Ricotta芝士配番茄彩椒
材料：Ricotta芝士、番茄、红黄彩椒、意大利黑醋
做法：
⒈芝士解冻后加入一汤匙面粉，鸡蛋黄一个，盐和胡椒少许，一起搅匀
⒉放入冰箱30分钟
⒊以橄榄油起镬，把芝士煎成金黄色
⒋把彩椒烧至外皮带焦，然后撕掉外皮切条
⒌番茄去皮切粒，加黑醋和少许糖，和彩椒搅匀
⒍把一块芝士铺底，放上番茄彩椒，再铺上一层芝士
⒎插上香草做装饰，浇上巧克力酱
用料
豆腐500克青椒1/2个红椒1/2个黄椒1/2个香葱1/2棵姜1小块蒜2瓣生抽2大匙白砂糖1/2大匙淀粉1/2大匙
家常豆腐(彩椒版)的做法
豆腐切厚片，彩椒切丁，香葱切葱花，姜切片，蒜切末备用。
锅内放入适量的油，待油热，放入豆腐片煎制。
煎至豆腐两面表皮金黄，捞出，沥干油份备用。
锅内留少许油，放入葱姜蒜爆香。
向锅中加入彩椒丁，煸炒。
向锅中加入煎好的豆腐片。
将生抽和白砂糖调成调味汁，倒入锅中。
向锅中加入适量的水至食材的1/2高度。
大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火焖3分钟。
打开锅盖，倒入水淀粉勾芡。
大火收汁，盛盘即可。
红黄番茄营养有差别吗
一样
一般情况下，黄西红柿和红西红柿营养成分是一样的，因为黄西红柿是西红柿的一个特殊品种，是通过生物科技改变了性状。
通常，西红柿又称为番茄，其中含有大量的维生素C、花青素，可以为人体补充所需的维生素。西红柿含有大量的水分，食用西红柿可以起到生津止渴的作用，并且西红柿也含有丰富的果糖，能够为人体提供能量。
西红柿作为一种果蔬，无法替代药物进行治疗疾病，但是可以为人体补充营养物质，达到预防疾病的效果。
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