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马上入冬了，南方的农村菜园子里适合栽种哪些蔬菜
今天就是立冬了，这也就是说我们已经进入了寒冷的冬天，其实在北方地区早已经进入冬天了，而在南方，虽然季节已经是冬天了，但其实南方地区还是所于气候温暖，阳光充足的，虽然早睌温差会比较冷，但白天还是很舒服的，特别是今年，南方地区没怎么下雨，所以天气也没有变的很冷，所以在这个时候其实有很多的菜适合在南方农村菜园子里面种的。
比方说，上海青，大蒜，波菜，莴笋，生菜，香菜等等还有很多，并且这些菜在这个时候栽种很容易就能种活，因为这个时候的气温非常适合这些青菜的生长，还有这些菜非常的好打理，你只要在栽种之前把地给翻松，施足底肥，等到青菜栽种下去之后，每天浇一次少量的水，等到3一4天青菜立根之后就差不多再浇一个星期左右的水，这个时候青菜已经长到了几公分高，然后就可以隔段时间用点农家肥掺水浇在青菜根部，这些青菜就会长得很好很旺盛。并且这些蔬菜都是冬天比较受人民欢迎的，这些蔬菜不仅营养丰富，还非常的好吃又甜，因为冬天比较寒冷，这些蔬菜可以炒来吃，也可以下火锅吃，所以非常方便。
其实绿叶蔬菜吃了对人体是非常有好处的，绿叶蔬菜里面含有非常的维生素A，维生素B，和维生素C，特别是菠菜，它被称为蔬菜之王，应为菠菜里面含有人体所需要的很多微量元素，并且非常的高，据说每500克的菠菜中含有的蛋白质量相当于2个鸡蛋，并且还含有大量的维生素B，胡萝卜素，叶酸，铁，钾，镁等等，就连菠菜的根也含有一般蔬菜所缺乏的维生素K，所以菠菜是当之无愧的蔬菜之王。
其实还有很多的蔬菜都含有非常多人体所需要的营养和维生素，比如芥蓝菜，它里面含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素可以消除人身体的自由基，芥蓝还可预防慢性病，有延防衰老的功效。还有就是芹菜和茼蒿，生菜等等，其实这些菜吃了对我们的身体都非常的好，可能有些菜的味道不是所有人能接受的，但其实越有味道的菜可能营养价值更高，就拿木耳菜来说，木耳菜的味道和木耳菜里面的黏液可能很多人都接受不了，吃不来，但其实正是因为木耳菜里面的黏液它可以很好的起到预防癌症的效果。
所以在这里提醒一下大家，在平时尽量的多吃些绿叶蔬菜，它们不但营养丰富，多吃还能给你们的身体带来意想不到的效果，还能预防很多疾病，所以绿叶蔬菜是人们生活当中不可缺少的美食。
马上入冬了，从气候上的入冬来说，霜降一过意味着已经进入冬天了。今年的霜降节气是在10月24号，今天都已经是22号了，过了明天就是进入霜降节气了。但是霜降来临，真的会打霜吗？
俗话说的好“九月霜降无霜打，十月霜降霜打霜”。说的就是霜降节气如果在农历九月份，就说明天气还比较温暖，过早进入霜降节气，天气不会这么快打霜。今天还是农历九月份，所以九月霜降不会真有霜。
我们属于长江以南地区，地理方位上的南方，如今，南方的温度还是很高的，我们本地白天还是20多摄氏度，晚上也有十几摄氏度，白天太阳底下还是很热，还是穿短袖，这个时期适合种植什么蔬菜呢？
虽然现在天气还算温暖，但毕竟马上进入冬天，只要北方的强冷空气南下，难么南方温度会下降很快的，只要温度降下来，寒冷的冬天真的要来了。所以现在种植的蔬菜都是耐寒埋霜冻的蔬菜，具体有哪些呢？跟着我，我们一起来种菜。
1、可以种菠菜。菠菜一年四季都可以播种，现在这个季节适合种植越冬菠菜，也就是说，现在这个时候种植的菠菜在春节后入春的时候就可以上市了。所以，越冬菠菜一般在十月下旬到十一月上旬播种。菠菜种植现在这个时候可以直接干籽直播，下足底肥，浇透水，撒籽盖土就好了。等菠菜出芽长出来两三片真叶后就可以追肥了，后期还可以播撒尿素追肥。
2、可以移栽红菜苔。红菜苔是耐寒蔬菜，可以安全过冬。在我们当地，红菜苔就是露天种植的，就是在冰天雪地的寒冷冬天，红菜苔照样茁壮成长，照样可以结薹。红菜苔一般都是秧苗移栽，去集市就能买到，移栽之后几天要关注地里土壤是否湿润，干了就要适当浇水。红菜苔返青成活之后，可以浇粪水来追肥，这样红菜苔长的快些。
3、可以播种香菜。香菜也是少数耐寒叶子蔬菜之一，香菜以奇特的香味，让无数人喜欢吃。香菜都是撒籽直播。菜地要深翻整平，下肥浇水，撒香菜种子。要想香菜长的大而嫩，要在香菜发芽之后追肥。
4、可以栽种莴笋。莴笋可以抵御寒冷冬季，在春节后就可以吃，春天上市的莴笋很好吃。莴笋也以移栽为主，莴笋苗都是去市场上购买。购买菜苗的时候，要挑选根系完整，茎粗，叶子新鲜的秧苗，这样成活率高些。现在种植的菜，只要返青就能长大，冬季病虫害相对沿少些。
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过几天就到了二十四节气中的第十八个节气“霜降”了，霜降是秋天的最后一个节气，过了霜降就意味着正是步入冬季了，而且气温也逐渐降低。那么对于南方地区农村而言，这个时候在菜园里适宜种植什么蔬菜呢？
虽然即将步入冬季，但是相对南方地区而言整体气温依然是没有那么低的。比如广西地区在每年的11月份期间白天平均气温基本能在18～24℃，南方地区没有北方地区那样的寒冷。因此蔬菜种植的种类也更加的多。那么有具体哪些蔬菜可以在这个时候种植呢？
小白菜
小白菜我们又叫它青菜，它比较耐寒，但是它含有更多的营养物质和维生素。小白菜的根系比较浅，而且吸肥能力弱，因此我们在定植前要施足够的腐熟农家肥作为基肥。同时在定植前充分的翻耕土壤，保持土壤疏松、肥沃，排水性也要好，定植以后马上浇水，对小白菜进行缓苗。当过了半个月后就可以追肥，以每隔10天左右追肥一次，最好以腐熟的人尿粪水浇灌。
菠菜
菠菜也是我们比较常见的一种蔬菜，一般越冬的菠菜都是在10月中旬到11月上旬进行播种，这时候播种的是秋菠菜。当菠菜幼苗长出以后，真叶长到3片左右时，我们就要对它进行间苗，保持幼苗的间距在4厘米左右即可。同时这时候可以根据天气情况进行追肥，以腐熟的人尿粪水最好。最后到了采收前的半个月还要追肥一次，这时候以速效氮肥为主，促进菠菜叶子的生长。
生菜
生菜作为一种可以直接生吃的蔬菜，因此而得名。它吃起来味道甘甜，口感脆嫩，生菜因此在生活中也普遍受到人们的喜爱。生菜生长的适应性比较强，一般是在秋天8月份播种，但是也可以利用温室大棚进行种植。而在先这个时候生菜还是可以定植的，定植后及时浇水。由于生菜根系比较弱，因此在定植以后就要及时施肥一次并且浇水。
生菜比较容易种植，定植以后做好肥水管理即可。保持土壤湿润，生长中期适当追肥一次，以腐熟人尿粪追肥，定植以后一两个月即可收获食用。而除了以上蔬菜以外，还有蒜、萝卜、早春丝瓜等等都是可以在这个时候种植的，可以说种植种类比较多。
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