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茄薯种植>技能/h2>
茄薯共生对温度要求较高，需同时满足2种植物的需求，适宜的生长温度白天23℃～25℃，温度过高马铃薯生长不良或过低番茄生长不良，夜间15℃～18℃。
浇水原则上以见干见湿为好，根据光照强度调整灌溉次数，一般生长前期1天浇1次水，随着植株体量越来越大蒸发量逐渐增大，灌溉次数也视情况随时增减。营养生长阶段以水溶性氮肥为主，每隔3～5天浇灌1次稀释600～800倍水溶肥，期间根据植株长势可增施叶面肥，进入生殖生长期后以磷钾肥为主，每隔3～5d浇灌1次稀释600～800倍水溶肥，在果实膨大期可在盆内穴施少量复合肥。
牛南屯西红柿土豆的做法
主料
牛腩700克
番茄3个
土豆1个
胡萝卜2小根
辅料
油少许大葱半根大蒜数瓣姜2片盐适量
步骤1
牛腩清洗干净；
步骤2
切成2、3公分的大块；然后入凉水锅中，开大火煮开焯一下；
步骤3
焯牛肉的时候来处理配菜：土豆胡萝卜刮外皮，西红柿洗净；
步骤4
土豆胡萝卜切滚刀块；可以临入锅前再切，或者先切好后，过一下凉水，土豆就不会氧化变黑了；
步骤5
西红柿切小块；
步骤6
将煮开的牛肉用小漏勺捞出，从滚开的地方捞出，就不会沾上浮沫了，很干净清爽；
步骤7
炒锅中倒少许油，将西红柿翻炒变成糊糊状，再加入半根葱；
步骤8
将西红柿倒入牛肉砂锅内，再加够足量的热水，将大蒜瓣、姜片同入锅中；
步骤9
电炖锅，选择“红烧牛羊”的程序，时间设为2个半小时；
步骤10
差20分钟时，将土豆胡萝卜倒入锅中，加适量盐，混合均匀，完成剩下的时间。
烹饪>本领/p>
1. 西红柿过油炒一下，汤会更浓，味道更醇；如果不喜欢油腻，可以直接放进炖锅中与牛肉同炖；牛肉和西红柿同炖，不但味道好，而且牛肉易熟；
2. 土豆和胡萝卜用量可以调整；
3. 没放八角桂皮，这样的味道更清爽，而且不上火；
4. 没有电炖锅就用普通的汤锅、炒锅、砂锅等，小火慢炖。
如何种西红柿和土豆
首先要选择优秀的种子，然后选择适合种植西红柿的土壤，三要平整好土地，四是选择适合的季节，五是埋土厚度要适当，六是恰当的时候浇水，七是保证需要的温度，八是保证阳光照射，九是定期施肥和浇水，，十是预防植物病审
播种西红柿。1、选择颗粒饱满的种子。 2、对种子进行消毒。 3，将种子撒入提前挖好的浅坑中，然后再覆盖上薄薄的一层洗土即可。 4、一般在种子发芽前，保持表面土壤湿润就好，不宜太多。 5、在20度到23度左右。 6、一般施加液态的叶面肥
播种土豆。首先种土豆要先催芽后切块，催芽不宜过长，芽条最好5厘米左右，切块不宜过小。切好后不要着急种下，先晾晒1天左右再种，然后选一块阳光充足排水良好的地块施上底肥，其次将处理好的土豆块放在土壤表面，每个间隔15厘米，然后覆盖15厘米厚的土壤即可。
春季大棚土豆如何进行种植管理
一、留种选种与地块选择，凡留种的土豆应在植株刚开花时采收（ 4月下旬），采收后选阴凉、通风、有阁楼处平铺，严防雪子落在上和鼠害。选用优质种子，并用新高脂膜拌种，隔离病虫害、提高发芽率。选择地势平坦、排灌方便、土质肥沃疏松、通透性好的砂质土壤种植，以前茬未种过茄科类作物或水稻的田（地）块最佳。
二、整地施肥与搭棚作畦播种前深翻土地，施足基肥，开好围沟、腰沟和棚间沟，以便操作和排灌。若利用原棚种植的地块，每要用生石灰加新高脂膜，闷棚杀菌消毒后再播种。搭棚作畦材料以小山竹为主，棚底宽4.3~4.5m，棚弧6.3 m，棚高1.7~1.8m。棚内作两畦，每畦宽2m 棚内中沟35cm，棚与棚之间操作沟70cm，棚长依田块大小而定，一般每1hm2可搭大棚30~45个。
三、适时播种，播种期为1月24~28日，播种量每 1hm2为1800~2250kg，按1hm2植75000株左右标准挖穴直播，一般株距20~24cm，行距约60cm，挖斜穴。播种时将已发芽7cm左右的薯种，分个斜放于穴中央，深度视种薯芽长短而定。苗种播入穴内后用营养土覆盖，盖土厚度以不见芽苗为宜，在地表喷施新高脂膜保温保墒，防止土壤结板，提高出苗率。
四、肥水管理前期播种至出苗前要闷棚 10d左右，保持棚内土壤温、湿度，促苗早出。待出苗70%以上时开始放风降温，一般播种后10~15d可出齐苗，出苗后，选晴天浅松土、培土起垄，并适时浇水、中耕除草，合理施肥。应在土豆开花前、块茎形成期和膨大期适时各喷洒一次地果壮蒂灵，以有效控制地表上层枝叶狂长，加速地下块茎超快膨大，增强抗御虫害能力，确保土豆的优质高效和丰收。
五、病虫害防治，播种时或结薯前用酌量辛硫磷加新高脂膜除治地下害虫。对于蚜虫、二十八星瓢虫、早疫病、晚疫病等病虫害要按照植保要求喷施针对性药剂进行防治，同时喷施新高脂膜800倍液增强药效。
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