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想做蔬菜生意该怎么入手
这个题不好回答，实话实说，有两种方法入手，一个是当二道贩子，到蔬菜批发市场进货，加差价另售，一进一出，赚个辛苦费，小打小闹。二是种菜农场式大面积种植***，做农场主。但我种菜又很纠结，种真正的绿色有机菜会破产，一年前我自己曾在楼下花池里种莱，到农民大棚里买来西红柿，茄子等秧苗，地里底肥上着足量鸡粪，秧苗长势很好，花开的很多，，打枝，西红柿一个顶，茄子两个顶，好长时间等收获，到最后十几棵茄子结了三个比鸡蛋大点的茄子，剩下全掉了，西红柿叫虫子吃的结不成，找农民请教，农民说他己卖了三茬了，说我上的肥不对，我说上足有机肥，农民说，不抵事，就得上化肥，打药，点花蕾，现在菜就认化肥
！现在不用农药，虫子就地菜吃光了，花不坐果。我一个朋友家孩子是种子公司的，种的菜第三次打药量小，菜让虫吃的尽是洞，卖莱时人们先见虫洞不买，后跟人们说，这菜不打农药，虫子才吃，人们一哄而买，价高还卖光了，赚了！但我说，既然自己种还上化肥，打农药，我种菜有何意义？今年的西红柿，黄瓜家里人买回来都没法吃。
我想自己农场式的种植蔬菜，不用化肥，农药，从新培育不依靠化肥的品种，种植大家爱吃的放心菜，做良心卖买，但现在有人信吗？良莠不分，就象一些食品标记非转基因，我是怀疑的。就象上面讲的例子，药量小，虫子抗药性强，把菜咬了洞，说没用农药大家相信似的，看来这样干也不行。思考后，觉得只能以二道贩子下手吧，混个温饱算了。
我有一个表弟就是做蔬菜生意的，但是很辛苦，因为早上三四点钟就要到批发市场去拿货，回来还要去摆摊，自己还要把菜清理一下，那样看起来才有卖相，因为他们是在县城里面，所以一天到晚都会摆摊，上午的时候就他卖，下午的时候就我表弟的老婆卖，到晚上六七点钟的时候才能收摊，不过收入也是挺可观的，有时候一天会挣一两千块
我看你做的生意是大是小了。如果是城里的农贸市场零售。建议从批发市场取货。因为你要的量小，要的品种多。批发市场就近比较合算。如果你是像新发地类似的批发市场发货。建议从产地收获从农户手里直接。因为农户的是一手货源。价格比较低。有竞争力。一般的产地也有批发市场。主要是省时间。装车迅速。一天能装几万斤甚至几十万斤。交通方便。如果从农户收礼直接收，价格虽然低点。但是交通，各方面儿全是事，弄不出来装不上车，路不好走，车太大，不好调头装车。如果长途运输。建议从产地批发市场直接装货或者找代办。
想做蔬菜生意该怎么入手？
做蔬菜生意，一是找到稳定的货源；二是看准市场，明确蔬菜种类。货源方面，可以找城市周边的蔬菜大棚寻找，与种植户商谈提供蔬。但是，蔬菜利润本来就少了，赚取的差价并不多。所以，建议自种自卖，获取更多利润。蔬菜种类选择方面，要以市场为导向，寻找需求量大而又供应较少的品种。具体的操作方法，如下:
明确蔬菜种植的种类
蔬菜种类繁多，要根据市场需求来确定。由于各地方的菜市行情不一样，受欢迎的蔬菜种类也各异。这里就以前几个月价格暴涨过的香菜为例进行分析。
香菜，在国内是比较有市场的蔬菜种类，大多数人都喜欢它嫩茎和鲜叶上特有的香味，将其作为一种非常特殊的食材，常常用于菜肴的点缀和提味。另外，香菜还有一个比较令人喜爱的优点，就是能够祛除肉类之中的腥膻味，具有增味的独特功效。
种上一亩香菜
明确了蔬菜品种之后，即选择了香菜。那接下来就是开展种植了。如果没有种植经验或者对于市场的判断没有把握，那就可以先栽种一亩试水。那么，一亩香菜需要投入多少成本呢？
香菜一年四季均可种植，而一般情况之下，4月初播种，6～10月份大量上市。在种植过程之中，一亩成本包括田租、种子、人工和肥料等等支出，大概在1000元左右。
自种自卖的>利益/strong>
种植出来的香菜，建议自己拿到市场上去***，因为这样的利润更高。这里就分析对比一下。
香菜亩产1000斤左右，如果批发给商贩，价格在6元/斤，亩产值为6000元，除去成本获利5000元。如果是自己种植自己拿到菜市***，按照零售价10元/斤计算，亩产值可达到10000元，除去摊位费3000元/个月，获利6000元。可多赚1000元，也是相当不错了。
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