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芝麻小串的配方
主料
羊肉350克
辅料
鸡蛋10克洋葱(白皮，脱水)50克西红柿50克面粉100克芝麻25克胡椒粉10克辣椒粉10克味精3克姜10克孜然15克花生油100克食盐3克
步骤1
将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片
步骤2
西红柿切末
步骤3
葱头切末
步骤4
将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀
步骤5
取羊肉串扦子10个，将肉串成10串
步骤6
将羊肉串放入热油中炸至金红色，捞入盘中即可
材料 精牛肉400克，白芝麻、烤肉酱、酱油、绍酒各适量。 做法 1、牛肉切片，把烤肉酱、酱油、绍酒调匀，放入牛肉片略拌，加入白芝麻拌匀腌15分钟。 2、把牛肉片用竹签穿好，放到烤炉架上。 3、将烤炉架移入烤炉，翻转烤熟即好。
菜系及功效：清真菜增肥食谱工艺：炸炸羊肉串的制作材料：主料：羊肉(瘦)350克辅料：鸡蛋100克,洋葱（白皮）50克,番茄50克,小麦面粉100克,芝麻25克调料：胡椒粉10克,辣椒粉10克,味精3克,姜10克,孜然15克,花生油100、盐3克
西红柿的种植技术
1.播种育苗时需要把土地浇透水，等土壤稍干后，进行播种，播种之后，在表面覆盖上后0.5厘米的泥土（种植前需将种子放在50~55℃的温水中浸泡10到12个小时，种子取出后直接播种在土地中，一般10到15厘米播一粒种子）。
2、当西红柿的幼苗长出3到4片叶子时，就可以把小苗挖出，挖出时注意不要伤到根系，小苗根部要保留一些泥土，然后直接栽种到土地里，把植株扶正，随即浇水，直到浇透为止。
3、西红柿种植时要浇一次水，浇透，之后每3到5天浇一次水。西红柿结果之前需要控制浇水，西红柿结果后只要保持土地湿润就可以了。
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