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菊苣菜的吃法
配料：
珍珠鸡4只，每只重约2300克，切四等分，盐和胡椒粉适量，特级初榨橄榄油120毫升，迷迭香枝4个，切成2.5厘米长的段，意大利熏火腿8片，约重110克，无盐奶油30克，比利时菊苣6个(约重1100克)，每个纵切四等分，嫩蒲公英叶或芝麻菜110克，奶油煮小土豆若干，上菜用
步骤：
(1)烤箱220摄氏度预热。把鸡的全身用盐和胡椒粉调味，放到2张大的带边烤盘里，鸡皮那面朝上。洒上60毫升橄榄油，在周围摆上迷迭香枝。在烤箱上中部把鸡烤制40分钟，直到全部都烤到，其间把烤盘放到下中部，并调换烤盘的方向。把烤出的汁倒进油壶里。
(2)同时在一个大锅里，把剩下的60毫升橄榄油加热，直到冒泡。把4片熏火腿放进锅里，每片之间稍重叠，用高火炸大约3分钟，翻面一次直到炸脆。盛到垫有厨房纸巾的盘子里。剩下的火腿用同样的方法处理。
(3)把锅里的油倒出来，只剩30毫升，然后放进奶油。放入菊苣，切面朝下，用高火煎大约12分钟，翻动直到变焦变软。用盐和胡椒粉调味。把蒲公英叶放进锅里翻炒大约2分钟，直到刚变蔫。
(4)把烤鸡放到盘子里，周围放上菊苣、蒲公英叶和脆火腿，搭配煮土豆即可上桌，保留下的烤汁也放到桌上。
食材明细
菊苣200克、花生两小把、香油少许、盐少许、酱油1勺、白米醋1勺、蚝油1勺、蒜2瓣、小葱1把、鸡精适量、白糖适量
菊苣的做法
1、花生放烤箱里200度，烤十分钟左右，烤熟取出，晾凉去皮
2、将苦苣摘洗干净，备用
3、取1小把洗好的小葱备用
4、将已经准备好的苦苣、小葱切成小段，放入盆中，加入适量的盐、白砂糖、白米醋、香油、鸡精、蚝油搅拌均匀，装盘
花盆种菜的方法
1、家庭种菜，花盆要够大
种菜的容器可以是旧花盆，或是旧洗脸盆，或是一些泡沫箱，空油壶之类的，但是不能用太小的花盆，否则种不出什么来，土壤太少了，肥力不充足，而且，不管用什么容器来种菜，底部一定需要有排水孔透气孔，就是打出几个小洞来，这样不容易积水，不容易烂根。
2、阳台种菜，土壤要够肥沃
我们种菜的土，最好是含有丰富的腐殖质，可以是外面自己找回来的泥土，园土，普通土壤，但是必须加入一些腐叶土，泥炭或是腐熟的有机肥进去，增加养分。
、合理的选择花盆：根据蔬菜特性，选择足够根系发育需要的花盆，如瓜果类根系发达，需要大型的花盆，茄果类可稍小。
2、安排适宜播种期：据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
3、调节适宜的温度、光照和湿度：果类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。
4、及时搭架整枝：蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架．使其攀缘生长。必须进行疏枝整蔓管理，打掉侧枝，在长到一定程度还需要去顶，抑制营养生长，减少养分消耗，促进结果。
妊娠期高血压饮食该注意什么
谢谢邀请！
说起妊娠期高血压，想必怀孕的妈妈们都非常害怕。我的一位战友的爱人，因此病，多次流产，最后没有办法，怀孕后直接住院，在医生的严密监控下，根据营养师提供的食谱，合理饮食，终于生下个健康宝宝，实属不易。当然，妊娠高血压因人而异，轻重不一。
妊娠高血压通常是指在怀孕20周后，出现收缩压大于140mmHg或舒张压大于90mmHg的高血压症状，由于全身小动脉痉挛，多器官缺少氧气、养分，出现水肿，可伴有恶心、呕吐、头痛、视力模糊等多种临床症状，对孕妇自身和胎宝宝都会产生很重的健康影响。
妊娠高血压有哪些危害呢？
大多数妊娠高血压的孕妈妈都会出现先兆子痫(高血压、蛋白尿、全身水肿)，尤其在孕期的前7个月，容易发生流产、早产、胎盘早剥等。 由于子宫血管痉挛，引起胎盘供血不足，胎儿可出现发育迟缓，畸形或者死胎。
妊娠高血压在饮食上应该注意哪些方面呢？
1.严格控制钠盐的摄入。钠盐会使血管收缩，血压升高，加重孕妇的病情，因此有妊高征的孕妈妈每天食盐应限制在3～5克以内。
2.多吃蔬菜和水果，补充各种维生素。维生素C、E有软化血管，增强血管弹性，抗氧化的作用，可降低妊娠高血压的反应。
3.适当补充微量元素-锌、钙。妊娠高血压的孕妇血清中锌的含量一般比较低，锌能增强机体的免疫力，所以，在孕妇的膳食中，必须供给充足的锌。补充钙，有助于胎儿的骨骼发育，而且能使血压稳定或有所下降。
4.减少脂肪的摄入，尤其是动物脂肪。 根据孕妇的体重，控制每天总能量的摄入，少吃动物脂肪，减少饱和脂肪酸的食物，炒菜最好使用植物油。
5.必须控制好孕妇的体重。控制体重对妊娠高血压患者非常重要，超重会加重心脏的负担，引起内分泌紊乱，尤其孕后期，胎儿生长迅速，热量需求大，如果摄入过多，体重增长过快，就会增加妊高征的危险。
6.补充足量的蛋白质。 重度妊娠高血压患者，因尿中蛋白丢失过多，常有低蛋白血症。因此，应食用优质蛋白，如牛奶、鱼虾、鸡蛋等，以保证胎儿的正常发育。
7.中医认为妊娠高血压由于精血不足，肾阴虚弱，肝阳上亢等原因而致病。可适当服用白芍、菊花、枸杞、山楂、天麻、山药、茯苓、熟地等药物，达到健脾、利湿、消肿、降压等作用。
为了能够更好防、治妊娠高血压，还需要处理好以下6个方面的关系。
1.处理好早婚与晚育的关系。过早结婚，以及过晚生育，都会影响疾病的发生。
2.处理好工作与休息的关系。不要过于疲劳，注意劳逸结合，按时休息，保证充足的睡眠。
3.处理好营养与体重的关系。不能因为身体营养的需求，过量饮食，导致体重增加过快，增大了疾病的风险。
4.处理好心态与环境的关系。要有一个好的心态，遇事不要着急，不要焦虑，要给胎儿的生长提供一个安全稳定的环境。
5.处理好运动与静养的关系。孕妇要适当的运动，促进体内的血液循环，加速代谢废物的排出，而不可整天躺着不动，影响胎儿的发育。
6.处理好家庭与社会的关系。妊娠高血压患者需要家庭的呵护和社会的理解。
衷心希望妊娠高血压患者，能够平平安安，顺顺利利生下一个健康、活泼、可爱的宝宝。
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