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茼蒿香干西红柿做法
西红柿焖香干的做法 1. 西红柿洗净，去皮切小块 2. 香干洗净切小块 3. 热锅倒油烧开，放西红柿翻炒片刻 4. 放香干翻炒均匀 5. 放盐翻炒均匀 6. 倒入适量清水焖入味 7. 放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可
茼蒿 一把 、 香干 两块 、 西红柿 一个 、 酱油 少许 、 耗油 半勺 、 食用油 少许
烹饪>步调/p>
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茼蒿，香干切成丝
2/6
西红柿切块
3/6
大火煸炒西红柿
4/6
放入茼蒿，翻炒
5/6
茼蒿炒软，加入香干，再炒三分钟，最后放入食用盐，耗油，少许水，少许翻炒就好了
主料
茼蒿1把
西红柿1个
大蒜适量
辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
生抽少许
1.一把茼蒿去掉老叶，在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复清洗干净，同样的方法清洗西红柿，大蒜去皮洗净备用。
2.清洗干净的茼蒿切段备用。
3.清洗干净的西红柿切丁，便于炒出汤汁。大蒜拍碎，再切几刀，不要太碎。
4.炒锅加入适量的油，爆香蒜碎，留一半蒜碎出锅用，加入西红柿丁翻炒。
5.把西红柿炒碎，炒至西红柿出来浓郁的汤汁即可。
6.下入茼蒿大火快速翻炒几下，颜色变深就好，别炒过了，否则不脆爽
7.加入盐、胡椒粉、剩余的大蒜碎、少许生抽调味。
8.出锅装盘，蒜香浓郁，酸甜>适口/p>
在北方什么时候栽菜秧
清明前后，种瓜种豆。不过也要看天气状况，例如今年气候比较冷，种春季的菜就要相应晚一些。
比如东北腹地长春，4月中旬可以移栽：西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜。可以种豆角、豇豆、蚕豆、菠菜、白菜、芹菜、茴香、小葱、水萝卜、生菜、莴苣、甘蓝、香菜、臭菜、洋葱、西葫芦、南瓜、土豆、菜花。
麦子收割以后，可以种：小葱、大白菜、雌性大红萝卜、绊倒驴青萝卜、雪里蕻、芥菜、苤蓝、楚留客、蔓菁。
麦收后还可以种荞麦、晚黄瓜、晚豆角。
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