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自己种的小番茄有点苦怎么回事
可能是可能是温度，光照，用肥问题，或者土壤水分含量过低，等因素导致。建议合理增加光合作用，避免夜温过高，避免偏重钾肥，合理疏果，促进果子膨大，着色，建议膨果期，增加光照，冲施高钾水溶肥叶面用碧护+磷酸二氢钾喷施，可促进果实膨大、上色，能够提高果实的品质和口感。
西红柿发苦怎么回事
西红柿发苦主要是施用氮肥过量，特别是氨态氮过多，易致使西红柿对钾、硼、镁等元素的吸收受到障碍，影响西红柿糖分的积累、维生素的含量，所以口感发苦，品质下降不好吃。
还有就是基肥施多还会继续抑止根茎对钾、钙、镁等化肥原素的消化吸收，引起生理性筋腐果产生，果子上色欠佳。
①是西红柿，还不成熟。
②是西红柿已经是烂了。
③西红柿做的过程，烧焦了。
西红柿没有成熟：
然后就用来吃食的话，首先是有毒性，而且炒出来的口感会变口，所以没有成熟的西红柿，不要吃。
西红柿质量变坏：
吃西红柿，有时候会在运输的过程，或买回来的时候，质量也会变坏了，所以有时候外表看不出，但做出来口感也会变得苦，所以建议苦的西红柿也不要吃。
西红柿的炒的过程：
因为火候掌握的不好，然后再炒西红柿的过程，西红柿会烧焦，烧焦也会让西红柿的口感变苦，所以如果烧焦的食物最好不要吃，包括西红柿，变苦也建议不要吃哦！
西红柿是正常的话，质量好的西红柿，是酸甜可口，又美味的
如果出现以上几种，包括吃起来西红柿的口感变苦，还是不要吃的好的。
这种现象多由下列因素引起： （1）氮肥施用过多，水分足，秧苗徒长，叶片肥大、遮光重，果实不见阳光，长个慢，上色难。 （2）氮肥多还会抑制根系对钾、钙、镁等肥料元素的吸收，诱发生理性筋腐果发生，果实着色不良。 植株高度超过160厘米，下部叶幕层光照弱，温度低，果实生长缓慢，不易着色。 预防方法： （1）减少氮肥使用量，适当增施磷钾肥和微肥，坐果前控制灌水，防止秧苗徒长。 （2）浇水前2殉天结合喷药，植株喷洒2000倍助壮素药液，预防叶片生长肥大，避免行间光照不足。 （3）严格控制植株高度在150厘米左右，防止下部光照恶化、温度偏低。 （4）科学使用“天达-2116”，提高番茄抗逆低温、弱光的能力，增强叶片光合作用。 （5）适当疏叶，改善下部光照条件。
苦的西红柿是什么>缘故原由/p>
1、氮肥施用过多，水分足，秧苗徒长，叶片肥大、遮光重，果实不见阳光，长个慢，上色难。
2、氮肥多还会抑制根系对钾、钙、镁等肥料元素的吸收，诱发生理性筋腐果发生，果实着色不良。
3、植株高度超过160厘米，下部叶幕层光照弱，温度低，果实生长缓慢，不易着色。
这类状况多由以下要素造成：
(1)基肥使用过多，水份足，幼苗陡长，叶子肥厚、挡光重，果子看不到太阳，涨个慢，着色难。
(2)基肥多还会继续抑止根茎对钾、钙、镁等化肥原素的消化吸收，引起生理性筋腐果产生，果子上色欠佳。
主茎高宽比超出160公分，下边叶幕层阳光照射弱，温度低，果子生长发育迟缓，不容易上色。
西红柿汤苦怎么办
重新做，锅子里面倒进去适量的水，再倒进西红柿、黄花菜，加一小勺盐、鸡精、胡椒粉，大火烧开再加上一大勺醋、生抽、水淀粉，让汤变得黏稠，倒入鸡蛋液，用勺子均匀搅拌后加上适量的芝麻油，就可以出锅了。
3，将西红柿汤装到碗里，再放上一点点的香菜和葱花，这样营养又美味的西红柿汤就完成了。
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