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最近减肥喜欢吃紫薯，请问紫薯怎么做好吃
紫薯是一款很常见的薯类美食，属于五谷粗粮的一种，100g的热量在106kcal，与116kcal的米饭相当，但是用紫薯适量代替米饭作为主食，对于瘦身人士却非常友好。紫薯中富含膳食纤维，能增强饱腹感；而且比起普通红薯，更富含硒元素和花青素，营养满满，颜值高！
请问紫薯怎么做好吃？
紫薯吃法很多，最简单的就是蒸熟直接吃，也可以在做饭/煮粥的时候放入，做紫薯杂粮饭/粥，增加饱腹感，颜值也很高。还可以用来做紫薯刀切、紫薯花卷等点心。
除此以外紫薯还可以与银耳炖煮成紫薯银耳莲子羹，润泽美味；与西米一起煮成紫薯西米露；也可以将蒸熟的紫薯碾成紫薯泥，与山药泥一起做成紫薯山药糕，或做成紫薯三明治、紫薯鸡蛋卷等美食，吃法非常多，创意等你发挥！
下面就分享3款我个人喜欢的紫薯美食，做法比较简单，希望给大家一些参考！
紫薯银耳羹
推荐理由：夏日天气炎热，但是肠胃虚弱，习惯在早餐喝一杯热饮或热汤，暖心暖胃，这碗集颜值与营养一体的紫薯银耳羹推荐给大家，给大家日常的关怀！
食材：
银耳：半朵，紫薯：1-2个，红枣：6-8颗，枸杞：一把，冰糖：适量。
制作步骤：
1、干银耳去蒂撕成小朵，提前浸泡4小时至完全发开。
2、紫薯去皮切块备用，红枣、枸杞洗净备用。
3、银耳倒入砂锅，放入适量清水，大火煮开，转小火炖煮半小时，期间时不时用勺子搅拌一下，以免粘底。
4、放入紫薯块、红枣，继续炖煮20分钟，观察到银耳羹开始变得粘稠。
5、放入枸杞、冰糖，继续炖煮10分钟，至糖完全融化。
6、一碗粘稠好喝的紫薯银耳羹就做好了，颜值高营养美味，喜欢的伙伴不妨尝试下！
tips：瘦身人群，甜食建议安排在早餐食用，冰糖的量可以根据需要酌情放入。
紫薯山药糕
推荐理由：山药热量不高，只有57kcal/100g，与紫薯搭配做成小点心，饱腹感强，适合作为减肥时的小点心，做法简单，厨房小白也能轻松完成。
食材：
紫薯： 2个，铁棍山药：1根，糖（可不放）：适量。
模具：50g月饼模具。
制作步骤：
1、紫薯、山药蒸熟，去皮，分别碾成泥。
2、趁热加入适量糖，混匀。
3、取适量紫薯泥揉成团，山药也揉成团，放在模具的左右，压成型，出来就是颜色分明的紫薯山药糕。
4、也可以先压山药，再压紫薯，出来就是双层（上白下紫）的紫薯山药糕。
紫薯鸡蛋卷
推荐理由：瘦身的过程中也要注意营养搭配，鸡蛋可以补充优质蛋白，早晨为自己做一个精致的早餐，美好的一天从此开启。
食材：
紫薯：2个，鸡蛋：2个，面粉：适量。
制作步骤：
1、紫薯蒸熟，去皮碾成泥，可以适量加糖。
2、鸡蛋+适量面粉摊成蛋饼。
3、蛋皮铺开，轻轻抹上紫薯泥，裹起来。
4、略凉以后切件食用即可，搭配紫薯粥也相当不错哟！
伙伴们，3款自制紫薯美食就分享好了，你喜欢吗？其实，美味低脂的紫薯怎么吃都可以，欢迎大家发挥自己的创意，在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
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终于找到我喜欢回答的问题了。
最近我也在减脂呢，紫薯怎么吃都不会腻，以下是我亲身体验过的吃法，推荐给大家：
方法一：紫薯蒸好里面加入低脂酸奶捣成泥，就可以用来蒸全麦紫薯包，可好吃了，你们一定要试试~
方法二：同样捣成泥平铺在一个透明的碗里面，可以加入自己喜欢吃的南瓜泥或者山药泥，后面加入一层酸奶，在放上自己喜欢吃的坚果燕麦片就完成啦，又好吃又好看，冷冻之后可以变成减脂冰淇淋哦~
方法三：方便快捷的减脂三明治，用来当做紫薯酱，两片全麦面包都要涂上紫薯酱哦，然后蔬菜可以加入生菜叶，黄瓜片等等是自己喜欢吃的就行，不过还是要有肉才好吃嘛，我加入的是鸡胸肉，最后合在一起，就可以吃啦，从中切开颜值满分，按照这样的方式还可以做别的口味，按照自己喜欢吃的来，好吃又减脂哦！
我来回答这个问题。
首先，我并不认为紫薯能减肥。因为每100克紫薯的热量为82大卡，对于含了很多水分的食物来说并不低。
所有的减肥，抛开蛋白质的合理摄入，就算体重有所下降，也是无济于事的。
我们知道，人体每天需要一定的热量来维持所有的新陈代谢，这个指标，也叫基础代谢率。一个人基础代谢率越高，在摄入相同热量的时候，越不容易胖。因此，提高基础代谢，才是塑身减重的关键。
当摄入热量减少时，我们人体会进入自我保护，就是降低基础代谢。如果不增加蛋白质含量而保有肌肉在人体中的占比，就会进入一吃就胖的恶性循环。
因此，减肥首先需要学习原理，了解自身的重要数据，BMI，骨骼肌，内脏脂肪，体脂率等等，把目标设定好，这个目标不是单独的体重，而是全面健康塑形指标哦。
了解了这些，还会纠结紫薯怎么吃吗？
紫薯也是属于粗粮的一种，在我们家是家常便饭，我们的晚餐基本以吃素为主，不吃油腻的食物。最长吃的红薯、紫薯、南瓜、玉米、小米、大米、糯米等粗粮为主。
紫薯含有丰富的营养价值，其吃法也多种多样，以下分享6种：
【紫薯汤】
这个是我们最常吃的，尤其夏天这个季节。
具体做法：
1、将紫薯洗干净，然后用削皮刀把皮削掉，再对水龙头冲洗干净；
2、然后将紫薯剁成小块；
3、剁好的紫薯块放到电饭煲或电压力锅里；按稀饭或粥按钮，煮上个十几分钟就可以了。
4、煮好后，焖一会，打开锅盖，用勺子搅一下，就可以了。
5、一锅好吃美味的紫薯稀饭就好了，装碗开始。
【温馨提示】：
1、这个比较适合天热的时候吃，当茶喝，不仅方便快捷，而且健康又营养。
2、如果天冷的时候，可以烧开以后，再搅点面粉倒进去，养胃好喝。
【蒸紫薯】
把紫薯放入盆中，不用削皮，清洗干净后，直接放入锅中或者电饭煲蒸煮个十来分钟，焖5分钟，掀开锅盖就可以吃了。
【烤紫薯】
这个吃起来比较香，一般冬天常吃。
【紫薯饼】
【紫薯花卷】
【炸紫薯丸子】
【紫薯营养价值】
1、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
2、保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
总之，紫薯做法多种多样，这里我简单列举了6种吃法，各有特色。除此之外，还有其他我不知道的吃法，欢迎大家补充。紫薯吃了美味好吃，还具有很高的营养价值，是一个非常好的食品，大家可以多吃。
你好，我是小晴美食坊，很高兴回答你这个问题。
紫薯含有丰富的膳食纤维，维生素，微量元素，紫薯中脂肪含量非常低，是我喜欢的食物之一。下面我分享几款紫薯的做法。
【紫薯饼干】
准备材料：紫菜、紫薯、脱脂奶粉
做法
1.把紫菜剪碎
2.紫薯切片，上锅蒸熟
3.紫薯压成泥加入脱脂奶粉（也可以加脱脂牛奶或纯牛奶），紫菜碎，低筋面粉
4.搅拌成絮状揉成光滑面团
5.用擀面杖擀大，擀成薄片，用模具压出>斑纹/p>
6.放入平底锅中煎，小火煎五分钟翻面再煎五分钟。
减脂刚开始的时候，老会想吃东西，可以试一下这个小饼干，好吃又减脂（我的主页5月26号视频有）
【双薯泥】
准备食材：紫薯、红薯、脱脂牛奶
制作方法
1.紫薯红薯上锅蒸熟
2.先别压成泥（太干可加点脱脂牛奶）
3.装盘即可。
天气热不想吃饭，可以做一个美味的双薯泥，减脂好吃又营养（主页6月14号视频）
【紫薯蛋糕】
准备材料：吐司、紫薯、山药、脱脂牛奶、酸奶
制作方法
1.紫薯山药切片，上锅蒸熟。
2.蒸好的山药紫薯中加入脱脂牛奶，压成泥，无颗粒状。
3.装入裱花袋中备用（没有可用保鲜袋）
4.吐司去四边
5.酸奶倒入碗中，一片吐司在酸奶中泡一下，在上面挤上紫薯泥，同样的方法继续做，喜欢吃几层加几层
6.在顶上倒入酸奶加上蔓越莓
喜欢的可以试一下，减脂又解馋，在我的主页5月12号的视频中有，感兴趣的小仙女们可以去看一下
紫薯好吃的做法还很多，减肥可以结合山药，红薯。不同的食材味道更好，感兴趣的小伙伴可以去我的主页看一下，有很多紫薯的做法。
希望我的分享能帮到你，谢谢大家！
到此，大家对白仙子番茄怎么种植的解答时否满意，希望白仙子番茄怎么种植的1解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
