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醋栗番茄什么时候种
一、播种时间
番茄播种的时间是很广泛的，可以春季、秋季，甚至是冬季的时候进行，这也就是为什么整年都有番茄的原因。
1、春季：若是想要春天的时候播种，要看下当地的具体天气，以免发生霜降的现象而影响到它的生长。大家可在2-5月份之间进行，具体时间可以适当的调整。
番茄
2、秋季：一般情况下，秋天种植多会使用大棚，当气温不会太高的时候进行种植就行。建议大家在7-9月份左右播种，如果说种植太晚的话可能会影响出苗。
3、冬季：通常家庭里在冬季种植不多，但是也是有种植的，播种的时间可以选在11月份左右。这个时候种植的话，在进入春季的3月份左右就能采摘了。
番茄
二、注意事项
各个地区的天气会有比较大的差别，不能说很严格的按照播种日期进行，应根据气候来调整。在播种后天气不能过于炎热或者是过于寒冷
西红柿沙瓤是什么品种
0609西红柿起沙瓤绝大部分是品种的因素，还有就是采摘时机和成熟度的因素。
西红柿起源于南美安第斯山脉智利、厄瓜多尔和秘鲁一带的一种红色果肉的醋栗番茄。
16世纪初西班牙人将番茄带出了安第斯山，随后将它引入欧洲，随后通过殖民扩张将番茄带到了北美洲和加勒比海，以及东南亚，然后进入亚洲大陆。
18-19世纪之间又经历了一次更强烈的驯化，最终才成为了我们现在我看到的番茄的样子。
我们现在见到的西红柿基本上是最近100年育种家进行驯化筛选后的结果。
要知道1950s年代以前，人们偏爱又红又大、软糯多汁的品种，为满足这个需求，果实的重量一度达到200~250g。当然也有很多本土的品种还依稀能够看到影子，还能找到小时候的味道，沙瓤西红柿就是这么一个怀旧的幻想。
市面上大部分的品种都是为了耐运输耐储藏的品种，所以细胞的构成也被育种环节优选过了。
果实的可食用部分主要是薄壁细胞,在果实成熟过程中,细胞间隙中的果胶酶被分解,细胞成为一团一团很松散的结构,就是所谓的“沙瓤”。
所谓的西红柿沙瓤，和我们在夏天吃“沙瓤”西瓜是一个道理。如果仔细观察“沙瓤”则可看到“沙瓤”中有很多晶亮的小颗粒，每个小颗粒实际上是一个细胞，西红柿的沙瓤也是这种细胞。
是普罗旺斯番茄，它是我国河北省近几年从荷兰最新引进的番茄品种，它的生长速度快，植株长势很旺盛，果实成长比较均匀，个头端正美观，色泽天然健康红润，最重要的是它那独特的沙瓤口感，粉粉的特别好吃，比普通的西红柿更加美味有营养!
野外自己生长的番茄是怎么回事
野外会有野生圣女果，因为圣女果是育种学家，把野生樱桃番茄的优良性状通过常规育种技术重组在一起，培育出的口感非常好的品种
圣女果又叫樱桃番茄、袖珍番茄、小西红柿等，是茄科茄属一年生草本植物；一般认为醋栗番茄和樱桃番茄是栽培番茄的原始种，至今在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地还有大量的野生种分布，因此学术界认为南美洲安第斯山地带是番茄的起源地。
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