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西餐可以自学吗？怎么样
西餐是可以自学的，自己制作西餐食材会更加新鲜，可以把控食材本身的质量，在这里给大家推荐一个牛排的制作方法。
新鲜牛里脊500克，五香粉20克，耗油10克，食盐1 0克，生抽5克，鸡蛋清半个，生粉10克，黑胡椒酱（超市有售），大蒜4瓣。
牛肉切成1CM厚，用刀背在牛肉上面正反两面敲打横竖合二十刀，把除了黑胡椒酱之外的调料倒入果汁机搅拌均匀，和牛肉放入盆中搅拌，放置1小时，即可。
用平板锅烧至冒青烟，加入少许色拉油，煎至7成熟，把黑胡椒酱加热以后浇到煎好的牛排上面，摆好造型即可。如果大家希望制作纯天然的牛排可以关注我哦！
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西餐可以自学吗？怎么样？
答案可以学。
西餐顾名思义是西方国家吃的餐饮食品
西餐的种类繁多有美式西餐、英式西餐、法式西餐、意式西餐、俄式西餐等等很多种您需要学的是哪一种呢？
一、美式西餐：美式相对简单，清淡为主。口味略带甜，喜欢与水果新鲜的蔬菜一起烹饪。有铁板牛扒、烧野鸭等家禽。
二、英式西餐：相比美式西餐要复杂一些。英式西餐讲究烹饪食材的鲜嫩程度，一般海鲜及新鲜蔬菜是他们比较注重的。烹饪的方法也较多。
三、法式西餐：法式西餐追求烹饪精致，烹饪要求高，花样也比较多。法式西餐讲究新鲜蔬菜和肉类的搭配。以生食和半熟再与葡萄酒来搭配，真是一个浪漫的国度。
四、意式西餐：意式西餐非常有名。可以称为西餐的鼻祖。追求烹饪的原汁原味，再与面食搭配，真是美味可口。
五、俄式西餐：俄式西餐注重口味，一般口味较重。以酸烹饪时烤和腌熏为主。
以上是西餐中几个比较有名的菜系。当然还有很多名称如：西式西餐、葡萄牙、希腊等等。这里我们就不一一去说了。毕竟在国内较少。
西餐与我们中国中餐有什么区别呢？
西餐与中餐有很多不同处。中餐讲究炒、烧、炖、蒸、煮、拌、煎等等多种方法。更有著名的中国八大菜系。相对西餐即没有那么讲究。不过西餐更注重营养的搭配。
西餐还是可以学的，建议买些书籍回来慢慢看、学。也可找个西餐厅当学徙一步一步学习，因为还有工资拿哦！希望我的回答能帮助到你。
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首先我们先认识下西餐，西餐就相当于我们所说的中餐，就像我们中国的八大菜系，因为西餐比较大，分类多，是烹饪艺术，不是一两年可以学会的，如果想要发展成主业建议楼主系统化学习不要自学，如果是想作为副业爱好的话是可以自学的。
再来说说发展空间，西餐的发展是很好的，唯一的要求就是你有真技术并且技术很好。西餐可以做到后面大师级别的话工资以年薪计算，一年几十万是很正常的，当然也得十年磨一剑，坚持得下去才行。但想做到大师你要付出非常多的努力。前期基本功一定要扎实，后期发展才会稳。
所以就看楼主的实际情况了，只要你能坚持做得够好，前景是非常好的
西餐属于技术行业，而我国现在正缺技术型人才。
学厨师一直都挺好的，零基础都没关系。
关键是西餐师还是一个高薪职业，不管你是想找工作还是自己开店，学西餐都是很适合的，学厨师也没有年龄限制。
如何学，也是一个问题？到哪里学比较好！可以自己先去调查清楚，一般去学校比做学徒好，因为学徒主要是以工作为主，师傅很少有时间教你，你也很少有时间去学，建议最好还是去学校。
首先，西餐称呼为欧洲美食，民以食为天，我们做的每一道菜，每一道西餐和中餐，只要用心去做，投入灵魂一定会做的更好，现在的人对生活水平提高，对生活高质量的追求，现在的人选择西餐越来越多了，其实自己也可以在家尝试做西餐，西餐也比较简单，首先可以简单的做一些，煎牛排，煎羊肉，煎火腿，火腿三明治，披萨，炒意大利面，火腿面，这些都是简单的西餐，可以简单的做，其实西餐和生活成了共识，只要你想学西餐，用心去学西餐，肯定会和专业的西餐大厨一样，希望以上的菜能帮助你，可以给你带来不一样的美食
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