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蔬菜种植，种植大蒜的细节，怎样才能做好
秋天的天气逐渐变得凉爽，这也到了我们种植大蒜的季节，这个季节北方地区会大规模的种植大蒜。因为大蒜是我们平时做菜是一个不错的调味品，而且它本身还有杀菌消毒的作用，所以非常受群众喜欢。不过大蒜的价格一直都比较高，所以我们平时也不会买很多。接下来我就跟大家分享一下大蒜的种植方法，这样我们在家自己就可以进行种植，不需要再去花大价钱从市场上买了。
1、>泥土/p>
我们如果种植大蒜的话对于土壤是有要求的，虽然大家平时在电视上看到的大蒜种植户，他们的土地都非常普通。不过我们在家种大蒜跟在外面种植是不一样的，为了保证大蒜能够正常生长我们还是要挑选一些适合它生长的土壤。因为大蒜的根系相对较浅，所以我们在家种植的时候要用相对柔软的土壤，这样更有利于大蒜生根发芽。平时网上都有卖有机质土壤的，我们如果自己在家种植，可以从网上买一袋。这种土壤的价格并不贵，而且可以多次播种，是我们自己在家种植的不二之选。
2、水分
在家种植大蒜和在外面种植有很大的区别。通常在外面中对于水分的要求并不高，我们只需要让土壤保持一个相对比较湿润的状态就能够种出优质大蒜。不过我们在家种植的时候就需要保持土壤的湿润程度，尽量让土壤湿度维持在70%以上，这样更适宜它的生长。为什么要保持一个相对较高的湿度就是因为，在家里的水分蒸发普遍比外面高，这样如果我们谁教的比较少那么花盆里的土壤就会干涸，这样很不利于大蒜的生长。
3、施肥
施肥这一点对于在外种植的种植户来说非常重要，因为大规模种植需要帮助土地维持充足的养分，一般我们都会选用一些钾肥来用。不过我们在家种植对于肥料的要求，并没有那么高。如果我们用有机质土壤进行种植的话，那么土壤中的肥料完全足够支持大蒜的生长。当然如果我们用普通的土壤进行种植，也可以适当地加入一些有机肥料，这样能够很好地保证大蒜品质。
以上这些就是我们在家种植大蒜的时候需要注意的一些细节，只要把这几天做好了，那么我们就能够在家种出优质大蒜。
大蒜，原产于亚洲西部高原，今主产地是河南、山东、江苏等省。大蒜也是生活中常见的调料，不管是蒜叶还是蒜头，都是做菜的好帮手，因为做菜放入大蒜后会特别香。除此之外，常吃大蒜对我们的身体也是有好处的，具有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集等功效。
一、怎样才能种植好大蒜
1、种植时间
种植大蒜最好在春季或者秋季进行，若是生活在寒冷的北方，可以秋天种植，能让它安全过冬，相比春天种植的蒜球更大味道更香浓。若是生活在没有寒冷冬天的南方，可以早春时种植。
2、播种密度和方法
一般来说，大蒜的播种密度品种不同，保持株距、行间距也不同，株距一般3cm左右，行间距一般15cm左右，是适合收青蒜的。株距7cm左右，行间距17cm左右是适合收蒜头的。
播种之前就要将大蒜晒2天时间，主要是防止在大蒜播种以后出现霉变、腐烂的现象，可以放在阳光下暴晒，也可以用药剂浸泡一段时间。播种的深度不能够太深了也不能够太浅，这样对于出苗都是不利的。
3、肥水管理。总体来说，大蒜全生育期需灌3-4次水，生长前期侧重于氮肥，后期则倾向于磷、钾肥。在施足底肥的基础上，还要进行适期追肥。幼苗长出4——5片叶时瓣中的养分消耗殆尽，植株转向于从土壤中摄取养分。
4、锄草施肥
大蒜播种下去后，要对表土喷药防治生草;生长期也要及时的锄去田间杂草，防止养份的流失。冬季浇水和返青期及时中耕松土并施肥，大蒜施肥以有机肥和氮肥为主。
二、种植大蒜注意事项
倒茬种植减轻病虫害，在选择大蒜种植土地时，一般不选择多年重茬种植大蒜的土地上种植大蒜，同时还要注意那样的土地也不宜种植大蒜，圆葱，韭菜，大葱与大蒜同属于百合科植物，经过长期重茬种植之后，再选择在这样的土壤当中种植大蒜，大蒜同样会发生各种病虫害较多的后果，不利于大蒜的高产优质。
三、种植大蒜病虫害防治
1、叶枯病
叶枯病主要为害蒜叶，发病开始于叶尖或叶的其他部位。初呈花白色小圆点，后扩大呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，上部长出黑色霉状物，严重时病叶全部枯死，在上散生许多黑色小粒。为害严重时全株不抽薹。
发生特点
大蒜叶枯病的发生与田间温湿度呈正相关，一般温度越高，湿度越大，发病越重。
多年重茬种植，大蒜长势弱的地块发生重。
氮肥施用过多，底肥不足，发病重。
种植密度大，田间通风不良，发病重。
防治方法
发病初期可选用苯醚甲环唑、苯甲溴菌腈、戊唑醇等治疗性杀菌剂，同时配合代森联、吡唑醚菌酯等保护性药剂一起使用，治病的同时防病。
2、疫霉根腐病
为害特征该病菌主要为害大蒜根和鳞茎，发病初期根呈水渍状逐渐变褐腐烂，剖开鳞茎后，靠近根盘的鳞茎变褐色；染病植株叶片从底部开始向上逐渐变黄，干枯死亡，植株明显矮化，蒜薹细短或不抽薹，严重病株不能形成产量或整株死亡。
发生特点
播种期温度偏低，田间湿度大的年份发生重。
气温变化大，浇水过早的地块发生重。
大水漫灌，淹水时间长的地块发生重。
4、防治方法
发病后可用络氨铜、枯草芽孢杆菌、恶霉灵等喷淋茎基部防治。
总结：为了让自己可种植的大蒜可以达到预期的效果，一定不能把施肥的这一步忘了。通常而言只需要使用有机肥，开始播种前就需要在土壤里面加上肥料，之后的一些上肥次数就和浇水是一样的，都是要看幼苗的整体生长情况是怎样的来确定。最后我们也需要注意查看蒜苗地的整体情况，有杂草就要清除，有病虫害就要及时喷药或者摘除隔离，总之不管是种植哪一种植物，精细的管理是必不可少的一点。
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