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有机蔬菜种植>技能/h2>
栽培管理：
有机蔬菜的栽培。要采取配套栽培技术。实行轮作换茬和清洁田园，通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，采用作物轮作，在前茬蔬菜收获后，彻底清洁基地，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效目的。
肥料>利用/p>
有机蔬菜生产所用肥料主要是有机肥料。包括动物的粪便、植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥、沼肥等，另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。
1、肥料无害化>处置惩罚/p>
有机肥在施用前2个月需进行无害化处理，方法有2个：一是将肥料泼水拌湿堆积，用塑料膜覆盖，使其充分腐熟，发酵温度在60度以上，可有效杀灭农家肥中的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用。二是利用沼气池将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣作有机肥料。
2、肥料使用方法
①施肥量。有机蔬菜种植的土地在使用肥料时应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物粪便与植物沤制的比例以1:1为宜。
②施足基肥。将施肥总量的80%用作基肥。将肥料均匀施入耕作层内。以利于根系吸收。结合整地施腐熟有厩肥或生物堆肥45~75吨/公顷。有条件的可使用有机复合肥作种肥，使用量为1500千克/公顷。方法是在移栽或播种前沟施或穴施，施肥深度以5~10厘米为宜。
③巧施追肥。结合浇水培土等进行土壤追肥，主要是使用人粪尿及生物肥等。也可进行叶面喷施，在生长期选取生物有机叶面肥，每隔7~10天喷一次，连喷2~3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行根较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施肥，开沟时不要不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配
有机蔬菜种植方法
有机蔬菜在种植过程中要严格按照规程，不能使用任何化学农药、化肥、生长调节剂等化学物质，和转基因工程技术。
有机蔬菜的种植要遵循自然规律和生态学原理，采用可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态持续的稳定发展。
品种选择：选好的品种和种子，种子必须保证没有经过化学物质和转基因的。
选择地块：地块要远离工业区、矿区、城区等污染地区，还要保证松软、肥沃，种植前施加腐熟的有机肥作底肥。
播种入土：一般都是直接撒播或者条播的，种下后覆盖薄土，合理控温保湿。
后期管理：勤追肥，施加腐熟的有机肥，还要提供适宜的环境。
一、品种选择
种植有机蔬菜的时候要选好的种子和品种，种子要保证没有经过化学物质和转基因的，要到正规的厂家购买种子。具体要结合当地的实际情况，选抗病虫害能力强、抗逆性强的品种。
二、选择地块
种植有机蔬菜对地块的选择极为重要，必须要远离工业区、矿区、城区等污染地区，这几个地区的土壤和空气质量不好，种植出来的蔬菜也不是有机蔬菜，且地块要有一定转换期，将常规的地块转为有机场地一般也要两三年的时间，经过转换的地块种植出来的蔬菜才是有蔬菜。地块最好是天然园土加有机肥混合，这样土壤松软、透气，利于种子萌发。
三、播种入土
大多数蔬菜种子都是用撒播、条播的方法种植的。种植前最好翻土处理，保证土壤松软，然后将备好的种子撒在土壤表面，或者挖好的条沟内，在上面覆盖一层薄土，若是在冬季还要覆盖塑料膜来保温保暖，并保证土壤微湿，这样的环境下有机蔬菜才可更好的生长。
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