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农村种植西红柿，怎样确定西红柿采收期？采收期应该掌握哪些>技能/h2>
农民种植西红柿，怎样确定采收期？本人是一菜农，多年种植西红柿，认为西红柿的采收期应根据其种植时间和不同茬口来确定。1，早春和秋茬西红柿一般在定植后，第一穗花开两月左右果实就会着色进入采摘期，早熟品种可提前几天，晚熟品种可延迟几天。2.夏茬西红柿一般在定植后，第一穗花开一个月左右果实着色进入采摘期。3.越冬茬西红柿一般定植后，第一穗花开三个月直一百天才会着色进入采摘期。这期中会受天气变化的很大影响。那么采收期应掌握哪些技术呢？1.早春，秋茬和冬茬西红柿进入转色期，天气温度低，应及时打掉下部叶子，增加光照和地温促进成熟，待果实达到九成熟即可采摘，不宜采摘过生的果实，因为此时外界气温较低，不好出售。早春西红柿中后期，外界气温升高，可根据菜贩喜好灵活掌握。，2.夏茬西红柿在整个生长期，由于气温高，光照强，应做好遮掩阳工作。尤其进入转色期，否则就会出现转色不良，影响品质，同时由于气温高，果实成熟快，所以在果实七八熟时应及时采摘，否则影响出售。以上观点只是如何提高西红柿采摘质量和促进果实成熟，大家可根据西红柿市场价格灵活掌握。
西红柿口味好，营养价值高，种植比较方便，很多人都爱吃，种植的人也比较多。需要什么时候采收还是要根据需要来决定，以下是我的个人观点，希望可以帮助到您。
农村种植西红柿，怎样确定西红柿采收期？
西红柿坐果之后到成熟售卖可以分为四个阶段:白熟期、转色期、成熟期、完熟期。
白熟期:白熟期就是果实已经膨大定型，是成熟期必经的第一步，果皮和果肉是浅绿色或者绿色的，这时候的西红柿很硬，味道也不好，一般没有人采摘来吃。
转色期:转色期就是西红柿果皮和果肉的颜色开始转变，由原来的浅绿色或者绿色变成红色或者粉红色，一般是从果实的果肩开始由上到下的逐渐变色。果肉开始有点变软，有一定的含糖量，但吃起来还是比较酸。
成熟期:成熟期就是西红柿果实已经基本成熟，大概80%都已经熟了 ，根据不同的品种，果皮变成红色或者粉红色、黄颜色等。成熟期的西红柿是采摘的好时机，口感好、糖分高、营养价值高，如果是比较远距离的运输，选择成熟期是最好的。
完熟期:完熟期就是西红柿整个果实都熟透了，表皮变成红色，含糖量达到最高，吃起来很柔软，适合采摘之后直接食用或者直接拿到市场上售卖。
采收期应该掌握哪些技术？
1、采收时间
西红柿采收的时间要选在早晨或者傍晚，避开中午的高温天气，中午采摘下来的西红柿因为高温天气品相会不好，表皮会出现收缩，而且采摘前后一冷一热的温度差，会让西红柿容易腐烂，保存时间变短。
2、采收方法
采收西红柿不能直接抓着西红柿把它拧下来，直接抓了拧会让西红柿变形，还会影响西红柿的存放时间，提前变烂，而且这样操作采摘不方便、速度变慢。采摘的时候可以选择连茎一起截取一小段，借助剪刀来剪，采摘速度快还不会影响西红柿的品质。
3、按成熟度和需要采收
采收西红柿要根据需要进行采收，采收之后按照一类果、二类果、三类果进行分类。马上食用采摘熟的，选择完熟期。需要售卖和运输的可以选70-80%成熟程度，选择成熟期。具体采摘的成熟度可以根据需求来决定。
总结和注意事项:
西红柿可以分为白熟期、转色期、成熟期、完熟期，根据需要进行采收。白熟期、转色期口感差，一般不会采收，成熟期、完熟期口感好糖分高，一般都是在这两个阶段进行采收。采收过程中要掌握采收时间、采收方法、按成熟度和需要进行采收。特别要注意在采收的时候不能生拉硬拽，可以借助剪刀来剪，以免拉伤西红柿植株以后后面果实的生长。以上就是我的分享，谢谢！
西红柿又叫番茄，西红柿的营养价值非常高，含有丰富的胡萝卜素、碳水化合物、苹果酸、维生素C、B族维生素，可促进钙、铁的吸收，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质，据说一个成年人，每天若进食300克西红柿，能满足人体一天对多种维生素和矿物质的需求。
西红柿的采收及催熟
以露地春茬西红柿为例，其采收时间大约在定植后的60天左右，对于西红柿采收，不要在完全成熟后再去采收，最好是在半熟期采收，如果西红柿需要储藏或长途运输，最好在白熟期采收。
西红柿适时采收可以提早上市，不仅能增加产量和产值，还有利于植株上花穗和未成熟果实的生长发育，例如对加工的西红柿品种，最好在坚熟期进行采收，西红柿采收时，最好能去掉果柄，避免刺伤邻近的果实。
根据具体的采收过程，可以通过催熟方式加快西红柿成熟，同时增加果实的红熟度，以达到提早上市的标准。
催熟方法
西红柿生产中，常用乙烯利进行人工催熟，催熟既可在植株上进行，也可以在采收后进行。
1、植株上催熟，可用1000毫克每千克乙烯利小喷雾器直接喷洒要催熟的果实，注意不要喷洒到叶子上，而经过催熟药剂喷洒的果实，在4天左右就会开始转红。
2、采收后催熟，也要用到乙烯利，但是需要浸泡，用2000毫克每千克乙烯利浸泡果实1~2分钟，然后保存在25度左右的温度下，4~5天左右即可变红。
注意，催熟的过程要注意温度，适宜温度为25度，当温度低于20度时催熟过慢，低于8~10度时容受冻害腐烂，当温度高于30度适合也容易引起腐烂。
回答了
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疫情已经三年了，有什么好的创业门路，真的快疯了
不创业不行么，打工一年稳稳地挣个10来万不香么。之前我也一样总是不甘平凡，总想创业折腾，折腾来折腾去折腾一屁股债，这可能是好多创业者的情况。上年出来打工，才发现，我一个人单枪匹马不用看别人脸色，不用操那么多心，一年也挣个10来万，而且是净利润，这不比瞎折腾强么？？试想一下我如果从没创过业，那现在小日子过得何其潇洒，上进点就再折腾折腾，不上进就老老实实打着工赚着钱就ok了[抠鼻]
行业内卷的情况下稳定收入是每个人的优先选项，创业往往是想跨越式地提升自己的收入，但是在目前的环境下和时间做朋友是大多数人的适配选项。
不做高风险的创业不等于不提升收入，有两个大多数普通人都能做的事情供大家参考：
1、好好复盘一下自己的职业成长进展情况，得根据现状做好未来三到五年的职业成长目标规划，在既有赛道上提升收入。所谓不进就退。我们甚至得进步的更快些。这叫巩固基本盘。
2、顺应自媒体的发展趋势，根据自己的擅长、喜欢、兴趣发展一下自己的自媒体账号，通过优质内容的输出为自己争得一份额外的副业收入。
3、无论目前收入如何，得开始理财。所谓你不理财财不理你。
在做好以上三件事的基础上再去根据自己的资源谋划更大的发展。
这对大多数人来说是比较合适的选择。
如果能打工，就先打工吧。现在创业基本上九死一生。整个实体都是在苦苦挣扎，有利润的很少。如不能打工必须要创业。那就轻投资，把投资降到最低。
不是你一个人快疯了，而是一大批人快疯了。没办法大环境不好，准备勒紧裤腰带过苦日子吧。
所有的业务都被几个大平台操纵了，几乎全国人民都为这几个大平台打工。能赚多少钱人家平台说了算 ，底层人民已经不能主宰自己的命运了。
成人用品，可以尝试一下。疫情期间，两性用品销量是暴增的，而且两性用品一直是刚需产品。
从18年开始，这个行业慢慢在兴起，这几年正在以井喷式增长趋势，创业风口。
而且是低投资，1-5万就可轻松创业，完全可以当作副业来做~
咱先看看三年来受疫情影响最严重的都有哪些行业。1): 餐饮业，大小饭馆，烧烤，小吃夜市，大酒店等。2): 服务业，美容美发，洗浴中心，按摩足疗，健身俱乐部等。3): 娱乐项目，电影院，歌舞厅等。4): 校外培训，书法班，美术班，口才班，作文班，奥数班，钢琴班，舞蹈班，武术班，跆拳道，蓝球馆，游泳馆等。5): 农贸市场，菜市场等。以上这些行业疫情来时往往第一时间通知关闭，所以要创业也必须把以上这些行业排除在外。
感觉疫情严重的时候，只有粮油副食及生活必须品受影响较小，因为首先要保证居民的基本生活，一般生活物资首先要保证大型生活超市的供应，当然我们一般人投资不了，不过，感觉城市或乡镇中的粮油副食店里的生意基本不受影响。
总之，有的行业当疫情来时直接关闭受影响，有的是间接受影响，因为好多人没办法出去打工，影响了不少人的经济收入，造成了许多人手头没钱不敢去消费购物，所以方方面面各行各业或多或少都有影响，因此即使有创业的想法，也要慎之又慎，因为实体店不只是受疫情冲击这么简单，它还有网购等诸多因素的影响，如今做实体店、创业真的是太难了！
没籽的番茄是不是催熟的
感谢邀请，冬天番茄没籽是药催熟所以导致的？我的回答是否定的，虽然也跟药物有关，但至少不是催熟引起的。
上图是我们自己种的番茄，可以看到有籽
首先，任何果实，包括番茄，只要有种子，无论你催熟与否，种子都是存在的，只是种子成熟度不一样，果实成熟度差，则种子成熟度也差，但不会没有种子，就好像黄瓜一样，咱们吃到的就是嫩黄瓜，吃的过程中虽然感觉不到种子存在，但仔细看还是能看到种子的。类似的还有西葫芦。至于冬天番茄没有种子应该不存在，只是种子太嫩太小，所以没有注意到。
光照的原因，番茄有些萤光的感觉
所以关键问题来了，是不是药催的呢？正如我刚才说的，正常成熟的种子都很明显，但催熟的就不一样了，虽然外表成熟了，但果实和种子的确没成熟，尤其种子还很小，不留意观察就很难发现种子存在。所以，根据你的的描述，我的结论是，冬天番茄没有种子是不对的，只是种子没成熟而已，第二这种现象确实证明使用了催熟剂，因为正常成熟种子也会饱满，这点我们很确定，因为我们每年都种植很多品种番茄，因为自己吃所以都是自然成熟，种子确实饱满，吃起来咯吱咯吱的，很有意思。综上，冬季番茄最好不要根夏季番茄一样生吃，或者您自己在阳台种几颗，其实也不难，我们专门有种植视频参考，可以关注我们，跟您分享更多种菜知识。
谢邀！
番茄催熟法
番茄采摘后，有以下四种无公害催熟法：
1. 药剂催熟。将番茄在浓度为1000～4000毫升/升的乙烯利溶液中浸蘸一下取出，放在20～30℃的环境中，经2～4天可成熟。
2. 加温催熟。将要催熟的番茄堆放在温度较高的地方，如室内、温床、
温室等，促其成熟。催熟的适宜温度为25～30℃，相对湿度为85%～90%。如果超过30℃，则红色品种不会表现为红色而表现为黄色。
3. 温水处理。将番茄放入温水中浸泡6～9个小时，取出后使其自然成熟，时间为8～9天。
4. 酒精催熟。将番茄放入95%左右的酒精溶液内漂洗，再用纸包好，装进木箱，然后在18～20℃的温度下进行催熟。该方法还能防止果实腐烂。
由此看来，催熟技术不能将有籽品系变成无籽品系，只能影响成熟度。
无籽番茄不是催熟所致
被子植物传粉受精后,胚珠开始发育并产生大量生长素使子房增大发育成果实。但自然界中也有些植物在开花后不通过受精作用子房发育成果实,但无种子。因此在发育成熟的果实里,有的含种子,有的不含种子;前者称为有籽果实,后者称为无籽果实,生物学上也把后者的结实方式称为单性结实。单性结实有天然的单性结实(或称自动的单性结实)和刺激性单性结实(或称被动的单性结实)。
天然的单性结实是指不需要经过传粉刺激和其他刺激,子房就发育为无籽果实的,如香蕉、凤梨、无籽柑橘、无籽柠檬,在番茄、黄瓜和胡椒等植物中也偶有发生。这种类型亦称为营养性单性结实。本来,这些植物的祖先都是靠种子传种的,由于种种原因,个别植株或枝条发生突变,结成无籽果实。人们采用营养繁殖法保存下来,形成无籽品系。
因此，无籽番茄并非因为催熟所致，而是因为通过培植形成了无籽品系。
我来告诉你，不是催熟的、一到冬季你不吃了。是不想吃的原因，这也是一种风格吧，为什么没有籽呢？都是激素害的你不吃的原因，但我告诉你激素点花、处理的西红柿，是安全无残留的。随着科技进步、农业生产得益于科技文明的推广运用。使更多的农业产品得以周年生产供,应。也就是俗称、座果灵。用来为瓜果粘花。而处理过的花果是影响了果内种子的生成。因为你是个吃货。故不做多解释。但劝你快快买点西红柿补点维c吧、不然你亏大啦。有好吃的别忘了我！
籽是植物的种子，种子可以产生生长素，使子房发育成果实，于是就有了我们常见的有籽番茄。
那无籽番茄是怎么来的呢？
是不是催熟的呢？
答案抢先知：
没籽的番茄不一定是催熟的；
而催熟的番茄也不一定是无籽的。
【无籽番茄】
无籽番茄是通过植物组织>造就/span>得来的。
在花粉还没接触到柱头，即胚珠还没经受精发育成种子时，用生长素对子房作用，使子房直接发育形成果实。
也就是在植物传粉受精之前，在柱头上涂上一定浓度的生长素就可以得到无籽番茄了。
【催熟】
番茄的催熟指的是加快番茄由未成熟到成熟的过程，可以分为自然催熟和人工催熟。
自然催熟：
就是把将要催熟的果实放在温暖的条件下，促使果实成熟[1]。
把果实移至阳光下增加温度，或者放到温室内，都是自然催熟的方法。
人工催熟：
则是应用催熟剂来促使果实成熟，应用比较广泛的就是乙烯利了。
把乙烯利喷洒在植株的果实上，或者把摘下来的果实浸在其中，都是人工催熟的方法。
为什么说人工催熟的番茄，一般无籽或者籽还是绿色的呢？
无籽是因为：
植株本身没有受精，是用生长素来处理使子房发育成果实；
籽还是绿色的是因为：
在番茄还没有成熟时就采摘下来，用催熟剂促使果实成熟，而催熟剂没有完全渗入内部使种子变红。
【总结】
不管是自然催熟还是人工催熟，都是对果实作用，加快果实的成熟。
而无籽番茄的培育是应用生长素对子房的作用，使子房发育成果实。
所以两者是不同的概念。
也就是说：
催熟的番茄中有有籽的，也有无籽的。
对于无籽番茄：
你可以催熟，也可以不催熟。
欢迎关注“超哥话食”，一起细说食品。
参考文献
[1]王海廷著.东北番茄栽培[M].北京:科学出版社,1972.01.108-110.
作者：冼淑君 赵力超
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