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湖南夏天能种什么蔬菜
湖南夏天的温度高,可以选择耐热的蔬菜,苋菜、菜空心菜等
这几款属于夏季耐热的蔬菜,完全可以在这个月份种植。,可以选择耐热白萝卜品种,芦笋种子有坚硬的外壳,正常种植情况下,夏系最容易出苗。另外冰菜在26到30度左右的环境下最容易出苗,所以在这个月份湖南长沙也是适合种植的，等到下个月下旬,湖南长沙天气稍凉点可以开始种些秋黄瓜,秋丝瓜,秋葵之类的了,这样秋季又可以收获不少。种的菜还没有收获的,要多浇水,
湖南的夏天雨水丰富，阳光充足，适宜种植多种蔬菜，夏天的瓜果蔬菜有很多，蔬菜类有辣椒，辣椒有很多品种，大辣椒，朝天椒，小米辣。还有长豆角，茄子，黄瓜，西红柿，空心菜，红薯叶，四季豆，莴笋叶，芥菜，还可以种植小白菜，萝卜菜，苋菜，丝瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜等。
湖南反季节蔬菜种植品种
大白菜、春笋、胡萝卜、白萝卜、番薯、四季豆、辣椒、西兰花等。
反季节蔬菜指的是植物成熟时间提前或者有别于正常生长季节的品种。大多数反季节的蔬菜由于生长的环境条件所限，在成熟过程中相应得成分也是和当季蔬菜有一定差别的。根据资料记载，大部分的反季节蔬菜里的营养含量都低于应季果蔬菜。
湖南适合种植什么蔬菜
冬天种萝卜，白菜，小白菜，西兰花，包菜，茼蒿菜，菠菜，上海青，红菜苔，盐水菜，油菜，土豆葱，大蒜，莴笋，蚕豆等等。
夏天种辣椒，茄子，黄瓜，西红柿，百合，长豆角，四季豆，南瓜，丝瓜，冬瓜，芋头，苦瓜，凉暑，扁豆，红暑，玉米，花生，黄豆，黑豆，红豆，绿豆，荞麦，西湖瓜，白瓜，茭瓜等等
一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒（晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白）
二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、（晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜）
三月：韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆）
四月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、（小白菜、早菜心、苋菜、生姜）
五月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、（早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆）
六月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜（早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜）
七月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、八月豆、四季葱）
八月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱（韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四季豆、四季蒜）
九月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱（早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头）
十月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞（早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱）
十一月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆（晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜）
十二月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰
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