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番茄沾串串的蘸料配方
第一式，把辣椒洗干净，西红柿热水去皮，柠檬用盐搓洗去蜡。
第二式， 辣椒和几颗大蒜丢进锅里，待水煮开，换小火再煮十分钟。
第三式，西红柿加入捞出煮过的辣椒和大蒜用打碎。
第四式，打碎的材料放入锅里，挤入柠檬汁，加糖，开火熬煮，起泡后加入凉开水调稀的水淀粉，增稠。第五式， 加盐，边加边调味。关火。打完收工！
串串番茄种植气候条件
番茄为喜温蔬菜。种子发芽的最低温度为12℃，发芽适温为28～30℃。幼苗期适温白天为20～25℃，夜间为10～15℃。开花期对温度反应敏感，白天为20～30℃，夜间为15～20℃。结果期白天25～28℃，夜温16～20℃。根系生长最低温度为10℃，最适温度为20～22℃。
番茄为喜光作物，秋冬季节生产，光照不良易造成大量落花。
番茄耗水多，吸水能力也强，所以不必经常大量浇水。番茄生长要求较低的空气，湿度，一般以45%～50%为宜。空气湿度大既阻碍正常授粉，又易引起病害。幼苗期易徒长，应控制浇水。
番茄对土壤适应性强，在土层深厚、疏松透气、富含有机质的壤土中易获得高产。番茄喜肥，尤期是结果期应满足水肥需要。
保护地番茄栽培在我国北方基本实现了周年生产和供应。保护地番茄生产主要有三大茬口，即春早熟栽培、越冬栽培和秋延迟栽培。
春早熟栽培：华北区一般在12月上旬至1月下旬播种育苗，2月上旬至3月中下旬定植，此种方式以供应春季和初夏为主。
越冬栽培：华北区一般在9月下旬至10月上旬播种育苗，10月下旬至11月下旬定植，此种方式主要供应寒冬及春季。
秋延迟栽培：华北区一般在7月底至8月上中旬播种育苗，9月上中旬定植，此种方式主要供应冬季。
金串番茄亩产量多少
平均亩产量达到6-8吨。
金串番茄采用基质栽培(无土栽培的一种)，藤蔓沿着牵引线向上攀爬，直冲棚顶。在植株的下部，一串串红绿相间的番茄像葡萄一样垂吊着，个头饱满，颜色鲜艳。果实在果柄上一左一右整齐排列，每串数量严格控制在12颗。
金串番茄从种植基质、肥料品种、施肥方式、嫁接种植等方面对种植模式进行改良优化，不断提升番茄的口感。这次采收的串收番茄甜度达到7-8度，最高可达9度。而且，产量也很可观，平均亩产量达到6-8吨，比普通小番茄提高30%左右。
串串西红柿每串约12颗，亩产可达8000kg左右。
串串西红柿一串串红绿相间的番茄像葡萄一样垂吊在西红柿和人子上，个头饱满，颜色鲜艳。果实在果柄上一左一右整齐排列，每串数量严格控制在12颗左右，多余的小果会被摘除，以保证其果品质和美观。
串串西红柿亩产单株是多少
串串西红柿每串约12颗，亩产可达8000kg左右。
串串西红柿一串串红绿相间的番茄像葡萄一样垂吊在西红柿和人子上，个头饱满，颜色鲜艳。果实在果柄上一左一右整齐排列，每串数量严格控制在12颗左右，多余的小果会被摘除，以保证其果品质和美观。
串串西红柿的修剪
西红柿整枝修剪分为单干整枝和双干整枝，单干整枝是在第一穗果坐稳果后进行，在侧枝长到4-7厘米时，将侧枝全部清除掉。
双干整枝是在花序长出来后，将主干和花序下方的侧枝留下，将剩下侧枝剪除掉。平时还需定期疏除枝叶，摘除病虫枝叶，底部的枯老枝叶、生长不良的枝叶、密集的枝叶剪掉。西红柿怎么修剪枝叶
1、整枝修剪：西红柿栽培管理期间，要注意整枝修剪，主要是分为单干整枝和双干整枝两种，可以根据情况选择整枝的方法。
单干整枝是在西红柿第一穗果坐稳果后开始进行，在西红柿侧枝长到4-7厘米时，可将西红柿上的侧枝全部清除掉，只留下主干，可以反复整枝几次。双干整枝是在西红柿的花序长出来后，可将主干和花序下方的侧枝留下来，将剩下的侧枝剪除掉。
2、绑缚主蔓：在修剪之后，可以进行绑缚主蔓，应当采取s型弯曲上升的方法，这样能组织养分向上运输，使养分集中到果实上。
3、疏除枝叶：除了最基础的整枝修剪之外，还要在生长期间定期疏除枝叶。发现病虫枝叶后，应该及时摘除掉，定期将底部的枯老枝叶、生长不良的枝叶、密集的枝叶剪掉，这样能增强通风透光性，也能减少养分的消耗。
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