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山东谷雨后种什么菜
谷雨前后可以种植的蔬菜有：茄子、辣椒、西红柿、韭菜、油菜、生菜、油麦菜、南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、豆角、茴香、茼蒿等。谷雨将谷和雨联系起来，蕴涵着“雨生百谷”之意，反映了“谷雨”的农业气候意义。
"清明断雪，谷雨断霜"，谷雨节气的到来，主要意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长
山东地区谷雨节气可以种韭菜、小白菜、小萝卜、茴香、芹菜等快熟蔬菜。
谷雨到了之后，山东地区天气回暖，降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，这个时候当然也是最适合种植农作物的。要科学种植掌握精细整地、播种均匀、覆土适宜、墒情合适等环节；对于早期播种或定植的韭菜、小白菜、小萝卜、茴香、芹菜等快熟蔬菜和冬前播种的“埋头”菠菜要加强浇水和中耕管理，并及时采收上市。
现在种植西红柿早不早，什么时候种植比较好
西红柿对环境的要求
（1）温度：西红柿生长发育适宜温度为15-29度，叶片进行光合作用的最适宜温度是20-25度。温度低于15度，不能开花或开花后授粉、授精不良，发生落花；低于10度，植株生长停止；零下1-2度致死；温度高达30度时，光合强度降低，至35度时，开花、结果受抑制。，
西红柿不同生育价段对温度反应和要求亦不同；种子发芽适温是28-30度，最低12度；幼苗期白天的适温是20-25度，夜间为10-15度；开花着果期对温度反应较敏感，白天的适温为25-28度，夜间为16-20度。西红柿根系生长发育的最适温度是20-22度，9-10度时，根毛停止生长，5度时根系吸收水分和养分的活动受阻。了解这些早不早你就明白了。希望对你有所帮助。
西红柿是一种大众的茄果类蔬菜，种植十分广泛，在我国境内均可种植，但是由于各地的气候条件不同，西红柿还有不抗高温以及霜冻的因素，它要求在整个生长期内，要保持日均温度在15度以上，同时有没有高温或者多雨的天气，因此在种植时间上有很大的区别。
综合我国的气候条件，一般可以分为东北地区、华北地区、长江中下游区域，以及珠江流域。南方的长江中下游以及云贵区域西红柿的栽培季节主要在春夏两季，少数的可以在秋季栽培，一般情况下采用的是冷床或者温床育苗，多集中在11-12月之间，清明前后定植，而四川盆地需要提前育苗以及定植，一般在3月上旬露地定植，而珠江流域夏季气温高持续时间长，可以秋冬两季栽培，露地播种合育苗可以选择在8-9月份进行。
由于目前很多的地方均是早春茬西红柿，育苗基本上都选择在寒冷的冬季，采用温室苗床育苗，要注意提高地温，阳畦要求有充足的光照或者在温室离进行育苗。定植可以选择在3月中上旬，地温保持在12度以上，在晴天的上午进行，按照株距28-30厘米，每高畦2行种植，一般每亩可以栽3500-4000棵西红柿，根据一定的株行距挖坑以后，把土陀完整的西红柿壮苗放入到坑中，点水浇头土陀，等水渗完以后，加土封起来，整理土垄，然后加盖地膜，几棵进入正常的管理。
如果不加盖地膜，要达到西红柿最佳的生长环境，达到幼苗及植株生长最适宜昼温24-28℃，夜温为15-18℃。可以选择在4月下旬-5月上旬定植，6月下旬可以采收，
西红柿种植的合适时间： 根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。 春季露地栽培，通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽植时期以秋、冬、春，这时段最适宜。目前已有适合夏天栽植的品种出现，如四季红和圣女小番茄。
番茄是须要阳光的植物，在生育期，日夜温差要大，夜温愈低 ，花芽分化会愈早，第一次花序著生部位也较低。
栽植方法须整株、除腋芽，才不会消耗养分，著果才能 整齐。栽培时以银合欢枝干立支架，可使果实免於著地，又方便采收。
番茄对温度的要求：番茄喜温，白天适宜的温度为25℃—28℃，夜间16℃—18℃。低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响，高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。
番茄对湿度要求：基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。
1、注重品种选择，适期播种。应选耐热、早中熟、开花结果集中，耐贮运品种。
2、采用降温、防虫育苗。秋番茄育苗期多高温干旱，蚜虫为害严重。应采用小拱棚遮阳网覆盖育苗，将种子直接播种在营养钵内，上覆泥土及稻草。
3、及时定植。当苗龄25天左右时即应定植，并采用深沟高畦栽培，亩栽2200株左右。
4、合理整枝，保花保果。秋番茄生长季节短，应及时搭架、整枝，整枝采用2～3杆，确保每株有6～7穗果，每穗结果3～4果。前期温度高，应用2，4–D、防落素等促进坐果。
5、合理施肥。在定植前一周，应施足基肥。植株第一穗果有2厘米大小时追肥一次，以后采收一次，追肥一次。
6、加强病虫防治。秋番茄栽培主要病虫害有病毒病、早疫病、青枯病、蚜虫等，应加强防治。
番茄营养供应的原则：番茄需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终。但整个生育期间要保证钾肥的需求量。
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