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高温烧烤天气，如何给蔬菜“避暑”呢
大家好，我是小鹿，感谢悟空邀请回答。
一：给蔬菜降暑
现在已经是九月份了，种植蔬菜的话可能会遇到很多的问题，比如说炎热的高温会让蔬菜中暑。不管是在农村还是一些种植户在种植蔬菜的时候，可能现在已经受到了高温影响，比如说一些茄子或者豆角在高温天气下会发生干旱枯死的情况，更严重的甚至会落花落果，还有些会让果实发生畸形。一些病虫害就趁这个机会大量的繁殖，对蔬菜的品质和产量都造成了影响，最终还是会导致我们种植户的经济受到威胁，所以接下来就交给大家几点，如何给蔬菜降暑，记住以下几点就可以了。
二：找对地方
对于给蔬菜降暑的方法，我觉得在选择品种上一定要选择那种耐热耐高温的。菜地我们一定要有明确的选择，一般山下的话阳光都照射不到，这样的话蔬菜就可以避免长时间的阳光照射。如果菜地已经选择了，那么我们农民伯伯们也可以搭一个遮阳网，这样的话也有效地降低温度，避免长时间照射将可以达到降温降暑的作用。
三：合理利用植物叶子
其实有的蔬菜的叶子是比较大的，我们可以把它的叶子留下来，达到遮阳降温的作用。对于一些植株，真的可以进行适当的保留叶片数量来降温。比如说像西瓜南瓜这样的藤蔓作物，我们可以将他的果实移到叶片大的下面来，这样的话可以减少阳光的照射。
四：灌水降温
如果我们条件允许的话，可以采用灌水来降温，先在土壤上铺上一层稻草，这样的话可以避免阳光照射水分过度蒸发保持了土壤中的一些湿度。能够达到降温的作用，也能够满足植物对水分的需求。时间千万不要选择在中午，因为这样的话阳光会将水温加热对植物的根部会有影响，我们一般选择在早上或者下午进行灌水或者泼水就可以了。
夏天种植蔬菜，如果想要有效的防止高温的危害，记住以上告诉你的几点就可以了，如果你有什么好的想法或者意见请写的评论下方，我们一起讨论吧。
虽然已经进入九月份，但是这天气丝毫没有变得凉爽起来，反而还变得炎热起来。初秋时种植的蔬菜虽然都有抗热性，但是长期处于高温烧烤天气，很多蔬菜都会吃不消，那么如何给蔬菜“避暑”呢？
方法一，搭建防晒网。在我们北方会在立秋后种植大白菜和白萝卜，现在大白菜和白萝卜正处于幼苗期，如果长时间在毒烈的太阳照射下，大白菜苗和白萝卜苗也会吃不消，最好的方法就是在大白菜苗和白萝卜苗的上方搭建防晒网，防晒网的高度不可过高也不可过低，高度在45公分左右就可以，既能起到遮阳的作用，还不会影响到田间的通风透气。
方法二，早晚浇水降低地温。现在温度高，土壤中的水分蒸发也很大，蔬菜幼苗长期处于高温烧烤天气之下，便会影响到蔬菜幼苗的生长，所以就要及时灌水既能增加土壤湿度，降低土壤温度，也能满足蔬菜幼苗生长所需的水分。在对蔬菜幼苗浇水时要注意，最好是在温度较低的早晚浇水，不要在温度高的正午浇水，以免使蔬菜幼苗灼伤。
对于已经出苗的蔬菜用以上两个方法给蔬菜降温就可以，如果是已经种植蔬菜但尚未发芽的蔬菜，高温天气下也会影响到蔬菜的发芽率，所以可以在蔬菜上方覆盖一层稻草或者是干草，并在早晚及时喷水保持土壤一直处于湿润状态，等到蔬菜全部发芽后就可以将稻草揭掉，如果当时温度还是很高，就可以在蔬菜上方搭建防晒网来降温。
如果是其他枝茎类的蔬菜，还可以通过增加植株叶片的数量来遮荫降温，比如西红柿，茄子，辣椒，豆角等蔬菜，将这些蔬菜的侧枝上保留2片叶子后进行掐尖，这样会促使其他侧枝上的叶片生长，叶片增多以后便会有遮阴降温的作用了。
虽然以上几个方法都可以有效的给蔬菜避暑降温，但是在初秋种植蔬菜时，还应首选抗热性能好，抗旱能力高的蔬菜品种。
说到高温烧烤天气，乡居小菜所在的农村是在南方，我们这边的天气一般都是热到11月初然后突然特别冷的，所以像9月份天气还是比较热的，不过最近受台风影响，相对来说也不是特别热，像现在也就33 °C，而蔬菜的生长也是需要适宜的温度才行的，三十多摄氏度，温度太高，暴晒之下，蔬菜也容易缺水萎焉，长得不好，那怎么给蔬菜“避暑”呢？乡居小菜自己也种菜吃，下面说说几个实用的做法：
一、地里铺干稻草/干茅草/木屑
在地里铺干稻草/干茅草给蔬菜“避暑”降温是比较传统的做法，像乡居小菜老家那边种水稻，农户家里一般都有干稻草的，所以一般都是用的干稻草，乡居小菜的妈妈就常用了；太阳太晒了，刚播种的菜铺上些干稻草，水分蒸发少，地里没那么晒、干，而且淋水后也可以保持更长时间的湿润，菜苗容易长出来长得好。
当然了，不止是刚播种可以那么做，像生长中的蔬菜也是可以放些干稻草铺在蔬菜的根部周边的，一样的效果；而像乡居小菜自己种菜，没有干稻草/干茅草可以用，我用的是木屑，好用呢，去年种葱花的时候有拍过***。
二、拉黑色的遮阳网挡光
说到给蔬菜“避暑”，用遮阳网是比较常见的做法，乡居小菜这边农村去市里的路上，我就看到有专门种菜来卖的地里有拉遮阳网给蔬菜挡光“避暑”的，在菜地里搭一些竖起的木条，然后把遮阳网挨着绑好，因为遮阳网离地里有一定的高度，空气又可以流通，下面挺阴凉的，不怕会晒坏蔬菜。
三、弄树枝绑些干稻草遮挡
用树枝遮挡阳光给蔬菜“避暑”也是一种做法，像乡居小菜山区老家那边就有，我们那边树多，而且有些菜地不大块，在地里扎几根上端分枝多的树枝，然后绑些稻草上去，给些比较不耐太阳晒的蔬菜遮遮，也是可以的。
四、傍晚六点后淋水、早上八点前淋水
其实，高温暴晒下，蔬菜最容易缺失水分而萎焉，影响生长，所以适当的淋水补水也是需要的，这是最基本的做法，水分足了，一般情况下蔬菜是可以耐一天的高温晒的；而淋水也是有讲究呢，像白天那么晒就不要淋了，不然有可能“火上浇油”起到反作用，而是在傍晚的六点以后淋水，要是蔬菜地里土壤蓄水能力比较差，早上八点前太阳还没有那么晒，可以淋次水的。
像乡居小菜种菜的地里，有些地方是运黄泥来填的，特别容易干、硬，暴晒的话我一般都是每天傍晚七点这样淋水，种空心菜的地里一般早上七点这样也淋下水，而红薯藤的话早上一般不淋水的，因为红薯比较耐旱。
总结：因为高温天气，地里种的蔬菜也是要看情况适当的“避暑”降温才行，不然影响到生长，造成损失，而怎么避暑，除了早晚淋水，还有铺干稻草、铺木屑、拉遮阳网、树枝遮挡的方式，具体用哪种就看个人怎么方便怎么用了，而淋水是最基本的做法。
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