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潮州白菜的正宗做法
原料：龙鱼、番茄、干嫩海带、葱、小米椒、淡干虾皮、香葱叶、姜、蒜、味噌。
做法步骤：
第1步、干嫩海带取适量用水泡发。龙鱼1条切段，焯过水的番茄25克切丝。味噌30克用冷开水化开(偷懒版)。正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。
第2步、锅中加水放入一小勺虾皮，小火煮开。
第3步、炒锅中放入少许的油，一点点就好。
第4步、爆香姜葱蒜、小米辣。
第5步、下入龙鱼和番茄，晃动锅子，使食材受热均匀。尽量不要用铲子翻，龙鱼很嫩容易翻烂。
第6步、稍微炒一下就行，不用炒的时间过长。然后倒入汤锅中。
第7步、加入嫩海带。
第8步、倒入味噌关火。正确的操作方法是:汤煮好后，先把味噌放在漏筛中，漏筛半浸入汤中，用勺子或棍子慢慢化开。
第9步、放香葱碎。
第10步、开动！
原料
小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)
调料：
油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
做法
1、葱姜蒜洗净，葱切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎，加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精，拌匀腌制5分钟。
2、加2汤匙油进锅烧热，爆香蒜蓉后，倒入肉泥炒散，直至肉色发白。
3、倒入2碗清水进锅，烧开后倒入1盒纯牛奶，加1/2汤匙盐，盖上锅盖煮沸。
4、揭开锅盖，将白菜放入，煮2分钟左右，菜叶变软就可以了。
八爪鱼炒西红柿潮汕家常做法
食材清单
八爪鱼 500克 、西红柿 2个、 青葱 两根 、 油 1汤匙 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 蒜瓣 3粒 、 生姜 1块
做法步骤：
1/4
首先将八爪鱼清洗干净，汆水
2/4
热油爆香葱姜蒜，下番入洗净切好的西红柿块炒出红油
3/4
放生抽蚝油，炒匀倒入八爪鱼
4/7
撒胡椒粉，装盘，撒葱花点缀即可
八爪鱼炒西红柿潮汕家常的做法
原料：八爪鱼、大蒜、洋葱、葱、青红椒、东古百味鲜蚝油、东古金庄一品鲜、红烧酱油、盐、白糖、胡椒粉。
做法步骤：

第1步、洋葱、青红椒切片。

第2步、八爪鱼焯水一分钟，加入姜葱料酒去腥。

第3步、焯烫好的八爪鱼捞出过凉水。

第4步、过凉水后的八爪鱼加入一勺金庄一品鲜、半勺红烧酱油、一勺白糖、白胡椒粉腌制3-4分钟。

第5步、热锅烧油，加入大葱大蒜炒香后，放入八爪鱼翻炒一下，再加入洋葱青红椒，炒至洋葱变得透明。

第6步、加入一勺百味鲜蚝油、一勺白糖翻炒均匀即可。
马蹄番茄丰产栽培技术
一般早水马蹄在苗龄45-70天定植，而晚水的在苗龄一月左右定植，定植时要控制株行距30×60cm。主茎株丛苗和分株苗即可作为定植苗，定植深度以栽稳为宜，定植时如果幼苗过高，则要割掉一部分的梢头，只留取25-30cm即可，这时为了避免过高易折断或者受风力原因而倒伏。
1、缓苗期定植后,要注意温度变化。为了促进缓苗,应密闭小棚,提高棚温和地温,白天达35℃,夜间地温能达到16℃以上。缓苗后,应通过放风降低棚温,白天维持在28~30℃,不宜超过30℃C,午后要早闭棚保温。
2、肥水管理。番茄植株大,结果多,根吸收能力强,需水就会较多,缓苗后，7~10天结合浇水追施一次催苗肥,每亩追施稀粪500千克,再进行中耕和蹲苗。当第一穗果开始膨大时,结合浇水每亩洎施天达根克西5千克，浇水量不能过大。第二穗果膨大时，也是浇水追施有机肥。这段期间需水量增大，每隔7天浇水一次，追肥灌水一定要均匀，否则容易出现空洞果。
番茄高产种植技术，学会这三招保准丰产增收
3、防止病虫害。番茄苗期，如果湿度大，地温低，容易发生猝倒病，对于防治猝倒病除了加强光照，提高地温和放风外，拔掉病株后，可用75%百菌清800倍液喷洒两次治疗，一周一次。对此，蚜虫也要及时防治。
日常生活中番茄种植方法简单，但是想丰产还是重在管理，以上就是番茄种植达高产的三大种植事项，种植户们注意了！
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