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王刚西红柿炖排骨
1排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用；将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
2锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
3将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐，开大火将汤烧开，然后转小火，待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉，撒上香菜即可。
材料： 排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。
番茄的多少和番茄酱的取舍，都可自己发挥。
做法：
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
>质料/p>
排骨 1000克 、
玉米 2根
西红柿 1个 、
香菇 8朵
姜片 5片
葱花 5克
做法
1.排骨冷水下锅，撇掉浮沫。
2.准备好需要的食材，玉米切段，西红柿切大片，姜切片，葱切段备用。
3.用砂锅，加水烧开。
4.水烧开放入排骨，放入排骨再烧开10分钟后，放入准备好的食材，大火炖30分钟，转小火炖1个小时。
5.在炖排骨的时候，把葱花腌上，放香油适量，南德适量，放够盐调味，等排骨炖好的时候，把腌好的葱花放进去就好了。
>质料/p>
排骨 600g,蕃茄 2小颗,葱 1支,蒜 4瓣,水 1碗,酱油 1匙,糖 1茶匙,盐 1/2茶匙
做法
1、排骨洗净沥干备用；
2、番茄洗净切块备用；
3、蒜切粗末、葱切细末备用；
4、1 匙油热油锅, 爆香蒜；
5、下蕃茄些微拌炒后, 依序加入炖料, 待炖料滚后, 下排骨些微伴炒, 再次煮滚后, 中火闷煮 20 分钟, 起锅前加入葱花即可。
排骨清水浸泡30分钟，西红柿去皮切成滚刀块。碗中加2勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、半勺蚝油、少许五香粉、2勺桂候酱、两小勺白糖。
泡好的排骨洗净，倒入料汁搅拌均匀，姜切丝加入排骨中搅拌均匀，腌制20分钟。
西红柿铺在电饭锅底部，把腌好的排骨连同汤汁一起倒入锅内，打开煮饭键焖45分钟，出锅前加入葱花即可。
西红柿西葫芦炒蛋最正宗的做法
1
西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
2
鸡蛋三个。
3
西葫芦切成菱形片。
4
番茄切成滚刀块。
5
鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。
6
炒匀装盘备用。
7
锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。
8
放入全部食材急火快炒。
9
放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
10
出锅装盘。
原料：鸡蛋、西葫芦、番茄、盐、生抽、老抽、南德调味料、米醋、葱、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备去皮的西葫芦，番茄和鸡蛋。
第2步、西葫芦切片。
第3步、番茄切块。
第4步、葱切小段。
第5步、鸡蛋打入碗中加少许盐打散。
第6步、起锅烧油，下入鸡蛋滑炒均匀盛出备用。
第7步、再次倒油，加葱花爆香。
第8步、下入西葫芦翻炒均匀。
第9步、加入盐，南德料，老抽，生抽，少许米醋翻炒均匀。
第10步、下入番茄块炒匀。
第11步、待番茄炒至软烂时加入滑好的鸡蛋翻炒均匀即可。
第12步、淋入一勺蚝油，翻炒均匀出锅。
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