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怎样种植蔬菜
1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。
2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。
3、浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。
4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。
5、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。
一、准备种子：蔬菜种子要选成熟度高、饱满、健壮、抗病虫害能力强的。
二、处理地块：先提前耕地，并施加农家肥，保证地块松软、肥沃才行，这样利于种子萌发。
三、种植入土：有的种子直接撒播就行，有的适合点播。种下后覆盖薄土，浇透水，让土壤湿润些。
四、后期管理：蔬菜幼苗期要加强管理，保证养分足。雨季及时排水。
种子
种菜需要种子，不同的种子发芽长成小苗所需的时间不一样。通常有两种方式让种子生出小苗。
直接播种
有些种子比较容易发芽，那么一般来说这样的种子就可以直接种到地里，通过浇水让它发芽长成小苗。
育苗移栽
有些种子如果直接种植在地里，发出小苗的几率低，也是人们常说的出苗率低，那么后期就不得不再去播种。这样效率很低。因此，对于这类种子育苗的方式就比较好。
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种子种菜需要种子，不同的种子发芽长成小苗所需的时间不一样。通常有两种方式让种子生长
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土壤无论是在花盆里种菜，还是在菜园里种菜，土壤都是必不可少的。当然还有水培、无土>造就/p>
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浇水蔬菜由小苗长大收获，定期浇水是必不可少的，一般来说温湿的土壤更有利于蔬菜的生长
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光照蔬菜在生长的过程当中，需要不断的通过绿色的叶子进行光合作用产生能量
蔬菜共生种植方法
1、浮架制作和设置
浮架采用符合国标标准的PVC管制作，规格以长3米～4米，宽1米～2米为宜。上下两层各有疏、密两种聚乙烯网片，分别隔断养殖动物和控制茎叶生长方向。
浮架设置在池塘下风处，远离投饵机和增氧机。分排摆放，两端距离岸边4米～5米，并固定于岸边。每排浮床间距为1.5米～2米，方便人员进行采收。
2、栽培蔬菜种类选择
蔬菜种类应选择根系发达、处理能力强的蔬菜瓜果植株，利用根系发达与庞大的吸收面积，进行水质的净化处理。
菜生长旺季与鱼类同期，且生长迅速、喜肥喜水、对氮肥需求量大，而解决了夏季池塘水体富营养化，是池塘鱼菜共生的理想种植品种。另外，还可根据生产需要选择水芹菜、茭白、美人蕉等蔬菜作物。
3、种植面积的选择
池塘种植蔬菜的目的是消耗水体中多余的营养因子，从而净化水质，较肥的池塘适合开展水上蔬菜种植，水质越肥，蔬菜长势越好。可以通过水色、气味、底泥深度和养殖年限来确定养殖池塘是否适合种植蔬菜。一般精养池塘，养殖周期3年以上，底泥深度在30厘米以上，水色黄褐、褐绿、油绿、黄绿色，水体有腥味的池塘水质较肥，适合开展蔬菜种植。
4、蔬菜栽培方法
主要采用移植的方式栽种，移栽时间尽量选择早晨或傍晚或气温较低时进行，蔬菜离土时间间隔要短，避免时间过长打蔫或死亡。PVC浮架可采用直接栽培法、营养杯栽培法和泥团栽培法等。
5、蔬菜收割
适时采收是获得高产的关键。可以采用手摘、剪刀剪以及镰刀收割。手摘、剪刀剪等方法具有选择性，对长势也没有影响。镰刀割具有快捷、范围大、省时省力的特点，但其选择性差，影响蔬菜后续生长。
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