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番茄如何进行打杈,掐尖,疏花疏果、打老叶
我家种了4亩大棚的番茄,现在正是番茄掐尖打顶的时间,我分享一下我家的种植经验。

我家种的是大番茄,五一那天移栽种植,到现在已经两个半月了,番茄已经长出了6穗花,而我们这边的番茄是长6穗花,保5穗果。

1.整理秧苗打杈
番茄长出第一穗花的时候就要进行整理枝杈,留出一个主秧头,其他长出来的枝杈都要去掉。
这个整枝打杈的工作从番茄开始拉秧就要进行,贯穿在番茄生长的整个过程。
只要主秧头一直开花结果,就不会留侧枝生长。
大棚里的番茄都是只留一个秧头结果的,不分散营养。
2.疏花疏果
番茄每一束花要开出6-10个花,但不是每一个花都得留下的。每一穗花开了我们都要进行疏花疏果。
一般番茄长到50-60公分,第一穗花就开了,授完粉以后,就要进行疏花疏果,第一穗果实一般只留4个,这样能保证果实长得非常均匀。
番茄开花一束花也不是一起开放的,连接主茎位置开花比较早,顶端开花比较晚,所以,一般疏花都是把顶端的花掐掉,只留4个就可以了。
后面随着花束开放,留的果实数量也不同,第一穗花留4个,第二穗留5个,三穗以上就6个,不会超过6个。
一棵番茄秧留5穗果实,一般就只要20-30个果实,不会太多。
这样能保证留下的果实长得均匀,坐果率高,不会出现残次果。
3.掐尖打顶
之前看到过很多人说,番茄出现徒长要进行掐尖打顶,把营养下压。
这个情况是基于主秧头不结果要萌芽侧枝进行结果,一般大棚不采取这样的方法。
大棚的番茄进行掐尖打顶是番茄已经长够了5-6穗花,并且进行了授粉,疏花疏果后,不再让秧头往上长,不让它把营养消耗在长秧苗上。
果实数量已经结够了,这个时候所有的营养都要用来果实膨大和成熟。
所以,番茄长够5-6穗花就给它掐尖打顶。
4.打老叶子
番茄打老叶子的时间一般是在第一穗果实变色的时候,这个变色不是转红的时候,而是番茄的颜色从青绿色转为白绿色的时候
这个时候去叶子主要是第一穗果实旁边的4-5片叶子去掉,把第一穗果实露出来,通风晒太阳,加速成熟。
番茄第二次打叶子是在第二穗果实转色的时候,这个时候第一批果实差不多就能采摘了。
把第二穗果实周围的叶片进行清理,也是4-5片,所以,番茄两次清理叶片差不多是8-10片叶子。
因为之前已经进行了掐尖打顶,所以,现在番茄不会再长新叶子,再打掉8-10片叶子就不能再打了,其他的叶片要保留下,并且要定期喷施叶面肥增加营养,给整个番茄秧提供养分,进行光合作用。
整个番茄的管理就是这样,每个阶段的管理都不一样,这是我家种植几年的经验,分享给大家。
我是蔬菜病虫害防治,我来回答这个问题。
番茄在整个生长过程中,打杈,掐尖,疏花疏果,打老叶是必须要做的,这几个步骤直接关系着番茄果实上的好与不好,产量高与不高的问题,所以这几个步骤很关键。
整枝打杈
番茄刚定植前期是先不用打杈的,刚定植番茄的根系还不是很发达,等第一穗花长出来时,再进行打杈,这时把植株上的小杈全部摘除。慢慢地会从番茄的植株上长出二穗,三穗,四穗,五穗,六穗花来,在每穗花长出来时必须把植株上的小杈全部摘除,避免小杈长大和番茄果实、叶片争夺养分。
疏花疏果
番茄第一穗果实,经过授粉处理后,长到大枣大小是开始进行疏果疏花,疏果疏花的方法是把每穗上的果行不周正的疏掉,再把果穗上多余的花疏掉,一穗只保留4~5果为好,把其余的果、花全部疏掉,让叶片积累的养分全部疏松给果实,这样果实才长的大,果形端正。
掐尖、打老叶
番茄掐尖是指番茄长到所需的高度时进行掐尖,番茄为了果实长的好,精品高。菜农们一般都在五穗或六穗进行掐尖的,掐尖就是把番茄的生长点掐掉,不让番茄继续往上生长了,目的是让植株上积累的养分顺利的输送给果实,让所有的果实长得大又好。打老叶在番茄生长阶段分两次进行,第一次在第一穗果实做住后,把花穗一下的老叶摘除,花穗下的叶不要摘。第二次打老叶是在第一穗果实开始转色成熟时进行,这次打是从第三穗果实一下全部摘掉。一是让番茄通风,透光,二是下部老叶以不在工作结累养分了,而是处于开始消耗养分的状态,经过及时的打尖,摘老叶的方法,使得番茄果实吸收养分充足,获取丰产丰收的结果。
个人实践经验分享给大家做参考,希望能对你有帮助,谢谢大家的阅读和关注。
番茄种植过程中不管是自家菜园子,还是大面积种植都需要打杈,掐尖,疏花疏果,并打去老叶,才有助于番茄的优质高产。
①打杈
在番茄的种植过程中,除了要把应该保留的侧枝留下来,然后把其余的侧枝全部都摘除的这个操作过程,就是打杈。
种植番茄的过程中进行科学的打杈,这是在番茄的高产栽培中比较重要的一个环节。有好多菜农还没有对这个环节引起足够的重施,认为是无关紧要的,我曾经看到过侧枝把已经来了花并坐果的顶掉了,这个就是没有及时的打杈引起的,让番茄的头一茬果都掉了。
打杈的时候需要注意以下几点:
◆密切注意杈的生长速度,必须做到适时及时的打杈。
在现实的番茄种植过程中,有一些菜农在打杈的时候根本不看杈的大小,他们是看到杈就打。虽然说打杈太晚会消耗很多养分,还会影响到番茄坐果和果实的膨大,但是在番茄植株生长的前期,它的营养同化的体积是比较小的,如果你打杈太过早,当然是会影响到番茄根系的影响的,势必会造成生长的缓慢,结果力是会下降的。特别是一些早熟的番茄品种以及生长势比较弱的品种它们的表现会更加的明显。
对番茄打杈正确的方法是,要等到杈长到了一定的长度,大概是在7厘米左右的时候,进行分期,分次的把杈摘除掉。而对于一些植株生长势比较弱的品种,在必要的时候应该采取在杈上再保留1~2片叶然后再去打杈心,这种方法可以保障番茄植株生长健壮。
◆必须掌握好打杈的时间
在一天中如果需要打杈尽量选择在晴天的高温时刻来进行打杈。因为选择在早上打杈这时产生伤流太大,必定会造成养分的流失。如果你选择在中午温度高的时候打杈,这时伤口愈合的速度是比较快的,并且是伤流很少。如果你选择在下午的4点之后去打杈,那么它会在夜间结露,这样是更容易让伤口受到病菌的感染。
◆进行打杈之前必须做好消毒的工作,这样可以防止交叉感染。
养成良好的习惯,在对番茄进行打杈之前必须对人的手,所用的工具,像剪刀等进行消毒,最简单的就是肥皂水,也可以选用消毒剂进行充分的清洗。因为有的人经常吸烟,他的手上也许会携带有烟草花叶病毒以及其他的有害病菌,消毒不彻底是会引起大面积的感染。在打杈的时候必须要有选择性,那就是先打杈没有被病毒感染的无病植株,然后再去处理有病的植株,同时注意把打下来杈的残体集中起来处理,深埋且不可以随便乱放。
◆留杈要>得当/p>
在我的老家有好多菜农在打杈的时候会从基部把它全部抹去,这种方法是有缺点的,那就是一旦被病害侵染,这时病菌也会很快的把主干感染了,而且创伤面积也大,是不利于伤口的愈合。正确的方法应该是在打杈的时候在杈的基部留下1~2厘米高的茬,这样做是有效的把病菌阻止不让病害侵染主干,又能让创伤小有利于愈合。
②掐尖
专业科学的说法掐尖就是摘心。是指番茄的植株长到了一定的高度可以把它的顶端摘除。摘心是和整枝相配合的一种田间管理方法。可以通过摘心的方法来减少植株养分的消耗,让养分集中到果实的生长。摘心的时间是需要根据番茄植株的生长势来决定。
如果番茄植株长势比较健壮是可以延迟摘心的,如果长势太弱则需要提早摘心,一般情况下都是在番茄拔秧的前40天进行,对于早熟品种或者是早熟栽培,当他有了4~5个花序以后就可以进行摘心了,而晚熟的品种是需要有5~6个花序才可以摘心的。在进行摘心的时候应该在它的顶端花序留下2片真叶,这样做的好处是防止番茄果实发生了日烧病。
③疏花疏果
由于番茄是属于总状花序,它的每一穗花是比较多的,当气候条件比较适合的时候它的授粉受精良好,这时坐果也会很多,但果数太多就会营养不足,这时容易出现很多小果,畸形果,就影响了产量和品质。所以在坐果后就需要采取疏果的方法,把小果和畸形果都摘去,一般情况下如果是大型果的番茄品种留下2~3个果,如果是中型果留下3~5个,小型果要多些,有5~10个。
大家记住一点番茄一般情况下是不需要疏花的有些品种在低温条件下容易有畸形果,这时就需要及时的摘除。
④打老叶
这个主要是指保护地种植的番茄,它的下部叶片在番茄果实长大后叶片开始衰老,这时叶片已经没有了养分,就需要及时的把基部的老叶,黄叶都清理,这样可以增加通风和透光,对果实发育是非常有利的,打老叶也要注意时间,那就是在第一穗果放白的时候就需要把果穗下的老叶全部都去掉,摘除的老叶及时处理,还是老办法深埋或者是烧毁。
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